Capital Variable Ventajas Y Desventajas

Normas de seguridad

1. Nunca dejar mangos, sartenes, ollas, cuchillos fuera del borde de la mesa ni de los fuegos.
2. Nunca correr en la cocina.
3. No tocar las placas cuando estén encendidas porque podrías quemarte.

4. Utilizar las manoplas antes de sacar algo del horno.
5. Secar bien las manos antes de usar aparatos eléctricos.
6.Antes de salir de la cocina comprobar que los aparatoseléctricos estén apagados.

Medidas de seguridad en la cocina.
La cocina es un lugar bastante peligroso en todos los hogares y se deben seguir muchas medidas de seguridad y vigilancia. No sólo se trabaja con superficies calientes como hornos y hornillas de la estufa, sino que también se manipulan objetos y utensilios filosos, como cuchillos. A pesar de ser un adulto avanzado que tiene muchocuidado y preocupación en la cocina, es bastante común lastimarse en la cocina.
Sin embargo, a pesar de que no es posible evitarse por completo, se pueden reducir las posibilidades de lesiones y desastres en la cocina, siguiendo ciertas medidas de seguridad en la cocina, como:

1. Instalar detectores de humo
La instalación de alarma de humo es el primer y más importante de las medidas deseguridad en la cocina. En rigor, las alarmas de humo deben ser instaladas en cada habitación de su casa. No exactamente en la cocina, pero se puede instalar el tema muy cerca de la cocina. Usted debe evaluar regularmente y cambiar las baterías dos veces al año.

2. Mantenga los niños y las mascotas alejados del área
Los niños y las mascotas no pertenecen a la cocina y deben mantenersealejados de todas las maneras posibles. Hasta que sus hijos crezcan lo suficiente como para aprender a cocinar o ayudar en la cocina no deben ser permitidos en la cocina. Las mascotas y los niños pueden ser fuentes de distracción en la cocina. También sin saberlo, pueden lastimarse.

En la cocina generalmente se pueden originar muchos accidentes solamente en un solo día. Por ejemplo; la persona sepuede cortar mientras pela la cebolla o la yuca; se puede quemar con la estufa; se le puede caer un cardero si está colocado en los armarios superiores; se puede resbalar con agua en el piso, puede equivocarse al momento de realizar la comida y echarle cloro o acido muriático a la comida en vez de agua, etc. Es por estas razonas y otras mas que todas las personas deben de tener suma precaución entodos los movimientos que realizará, y debe de tener presenta, así como también, llevar todas las reglas que rigen el área en donde está. Son muchas las medidas de precauciones que hoy en día se han dado a conocer por todos los medios de comunicación, las cuales protegen a las personas de los posibles accidentes que podría correr. Por ejemplo, algunas reglas y normas que se deben de poner sumaatención cuando se trabaja en la cocina son:

• Poner atención a la hora de preparar los alimentos.
• No dejar cosas al fuego cuando no este en la cocina.
• Revisar todas las hornillas para evitar posibles escapes de gas.
• Tener suma precaución con los cuchillos, agua hirviendo y artículos de limpieza.
• Utilizar un destapador para abrir las latas. No utilice cuchillos.
• Mantenga alejados alos niños del área.
• Apague todos los electrodomésticos cuando lo utilice,
• Realice constantes revisiones de las instalaciones.
• Mantenga en cojones los productos de limpieza, los cuchillos y objetos cortantes.
• Mantenga el área bien organizada y limpia.
• Saque todos los productos inflamables de esta área. [ Equipo arquitectura y construcción de ARQHYS.com ].

El trabajo depreparación de alimentos puede ser, la mayoría
del tiempo, libre de lesiones. Las lesiones que llegan a ocurrir
usualmente resultan del no seguir instrucciones, el descuido, la
falta de conocimientos, o una combinación de estos y factores
parecidos. Un empleado puede controlar las lesiones al observar
continuamente las prácticas seguras de trabajo, y al alertar
al empleador o supervisor de aquellas...