Capitulo 1


República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U. E. Colegio “Los Próceres”
3er Año Sección “U”





“Estudio sobre los tipos y cantidad de minerales contenidos en el agua del Rio Caroní y sus efectos en la salud”







INTEGRANTES:
Isabella Freires, #34
Pedro Gómez, #7

Puerto Ordaz, Noviembre 2014
INTRODUCCIÓN
El agua es una molécula que está compuesta pordos átomos de hidrógeno, esta sustancia es esencial en la vida los seres vivos y plantas. El cuerpo contiene de 50% a 60% de agua, si éste pierde agua, pierde energía, por lo tanto se estaría ocasionando un trastorno en el organismo.
En condiciones normales, un ser humano cada día pierde unos dos litros de agua entre el sudor, la respiración, la orina y las defecaciones, estos dos litros debenser recuperados cada día. El cerebro humano, está compuesto de un 95 % de agua, la sangre de un 82%, y los pulmones de un 90% de agua. Es por ello, que apenas una disminución de un 2% en la composición del cuerpo puede causar ya los primeros síntomas de deshidratación. Dado que el agua es un componente tan importante para la fisiología humana, se debe tener en cuenta tanto la cantidad como lacalidad del agua que se ingiere. El agua debe ser siempre potable, limpia y libre de contaminantes.
Es por ello, que esta investigación tiene como objetivo demostrar la importancia del agua para la salud, y de cómo los minerales presentes en ésta pueden tener un efecto negativo para el ser humano si se ingieren en exceso. Asimismo, se determinará la cantidad de minerales que contiene el agua del rioCaroní, y de cómo su población está siendo afectada por esta problemática.

1. ANALISIS DEL PROBLEMA
Se denomina agua potable o agua para consumo humano, al agua que puede ser consumida sin restricción. El término se aplica al agua que cumple con las normas de calidad promulgadas por las autoridades locales e internacionales.
En la Unión Europea la normativa 98/83/EU establece valores máximos ymínimos para el contenido en minerales, diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsénico, etc., además de los gérmenes patógenos. El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y 8,5. Los controles sobre el agua potable suelen ser más severos que los controles aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.
En Venezuela, el 13 de Febrero de 1998 fuepromulgada en Gaceta oficial Numero 36.395, La Norma Sanitaria de Calidad del Agua Potable, cuyo objetivo es establecer los valores máximos de aquellos componentes, o características del agua que representan un riesgo para la salud de la comunidad, o inconvenientes para la preservación de los sistemas de almacenamiento y distribución del líquido, así como la regulación que asegure su cumplimiento.
Sinembargo, los servicios para abastecer de agua potable a los habitantes venezolanos se caracterizan por la insuficiente cobertura y bajo nivel de calidad.
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Algunos minerales como lo son el calcio, yodo, hierro y magnesio pueden causar efectos negativos si se ingieren en exceso: cálculos renales, nivel de elevado de hormonas estimulantes para las tiroides, malestarestomacal, estreñimiento, diarrea, pérdida de apetito, debilidad muscular, dificultad para respirar, presión sanguínea baja, latidos irregulares del corazón, etc. También estos mismos minerales tienen efectos positivos en la salud si la porción que se ingiere es adecuada, como lo son: Darle fuerza y rigidez a los huesos, intervenir en la contracción muscular, ayudar a la glándula tiroidea hacer hormonastiroideas, transportar oxigeno a nivel tisular, mejorar la circular y el estado de los nervios, entre muchos otros.
Por lo anteriormente expuesto surge la necesidad de realizar un proyecto a fines de mostrar de manera detallada y en base a prueba la composición del rio Caroní, quien es la fuente principal de abastecimiento de agua potable para Ciudad Guayana.
A continuación se presentan las...