CAPITULO 1

Capítulo 1 Idea del negocio

1.1. Identificación del PROYECTO DE NEGOCIO MYPE IFB.

La mala alimentación de las personas del distrito de Santiago de Surco se debe a que llevan una vida agitada en laactualidad, esto ocasiona que muchas personas opten por el consumo de alimentos poco saludables, como carnes procesadas, bebidas azucaradas, etc. En las últimas décadas los malos hábitosalimenticios han superado el consumo de productos saludables, como frutas y verduras, etc.
En la mayoría de lugares del mundo, según un informe publicado por la revista británica "The Lancet Global Health”,esto nos lleva a identificar nuestro problema, ya que los autores de la investigación advierten de que el estudio presenta un panorama preocupante por el aumento de los hábitos alimenticios pocosaludables y aseguran que es necesaria una acción conjunta para revertir esta tendencia.1
Es preocupante ya que debido al mal hábito alimenticio las personas están más propensas a enfermedades como ladiabetes, cáncer, hipertensión y males cardiovasculares, es informado por el doctor Bernardo Ostos director general de la promoción de la Salud de Minsa, quien explico que en el 2008 se perdieron 3`037,614años de vida en la población de Perú; es por ello que se creó la ley de promoción de alimentación saludable para niños, niñas y adolescentes.2
Es así que para contribuir con la salud de las personas,hemos decido crear un producto que vaya acorde con sus necesidades además de ser saludable.

1.2. Sustentación de la idea de negocio

Este negocio nace debido a que observamos que las personas estánacostumbradas a consumir alimentos poco saludables ya que mantienen un ritmo de vida agitada, debido a eso la gente opta por consumir alimentos como la comida rápida, mencionado anteriormente.3
Espor ello que nuestro negocio busca cuidar la salud de nuestro público, y ofrecer un producto de calidad cubriendo las necesidades de las personas y ofreciendo precios accesibles.
El negocio a...