capitulo 2 miguel de cervante

Páginas: 2 (291 palabras) Publicado: 8 de abril de 2013
DESCRIPCIÓN TAXONÓMICA DE LA PARCHITA O MARACUYA



La parchita o maracuyá pertenece a la familia Passifloráceae (Tabla 1), que comprende 12 géneros y cerca de 500 especies de plantas herbáceasy leñosas repartidas en todo el mundo (Gutiérrez, 1984). Según Saldarriaga (1998), la parchita pertenece a uno de los 66 géneros de Passifloraceas reportados en 1735 por eI sabio Mutis en Colombia.Etimológicamente, el término passillora procede del latín passio' , que quiere decir 'Pasión de Jesucristo' y :flos', que significa 'flores', de ahí que algunos autores denominen la flor de laspassifloras como la 'flor de la pasión' (Campos, 1999). Castro (2001) considera que el significado de 'flor de la pasión', se debe a la semejanza que encontraron los conquistadores españoles al llegar a SurAmérica, entre los órganos de estas plantas y los instrumentos de la Pasión de Cristo: representaron los zarcillos corno los látigos; la corona floral de color morado y blanco como la corona deespinas salpicada en sangre y las cinco anteras y tres pistilos como las cinco personas que acompañaron a Cristo, como símbolo de la crucifixión.



Según Avelan et al. (s.f.) citado por Palomino yRestrepo (1991), durante la Real Expedición Botánica del Nuevo Reino de Granada, en 1865, A.L. de Juss describió 13 especies entre las cuales se encontraba la Parchita ( Passiflora edulis).

Tabla1. Clasificación botánica de la Parchita
Reino
Vegetal
Subreino
Espermatophyta
División
Angiosperma
Clase
Dycotiledonea
Subclase
ArchiclamydaeParietales
Orden

Suborden
FlacaurtiineasFamilia
Passifloraceae
Genero
Passiflora
Especie
edulis

Fuente: Bernal (1990)
La parchita se conoce con este nombre en Colombia, México, Costa Rica, Venezuela; "guayan" en Ecuador; "tintín" y"apincoya" en Perú (quechua); "maracuyá dulce" en España; "maracuyá doce» en Portugal; "sweet passion fruir en países de habla inglesa; y "susse passion frucht" en países donde se habla alemán....
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