Capitulo 9: Logro De La Excelencia Operativa Y De Las Relaciones Con El Cliente: Operaciones Empresariales

CAPITULO 9: LOGRO DE LA EXCELENCIA OPERATIVA Y DE LAS RELACIONES CON EL CLIENTE: OPERACIONES EMPRESARIALES
1. Sistemas empresariales:
Los sistemas empresariales contienen un conjunto de módulos integrados, y una base de datos central que permite compartir los datos entre muchos procesos de negocios y las diferentes áreas funcionales de la empresa. Ahora también son capaces de comunicarseexternamente (clientes, proveedores y otras organizaciones).
A) Software empresarial:
La base son los procesos de negocios que reflejan las mejores prácticas. Las mejores prácticas son las soluciones de problemas más exitosa y efectiva. Estas surgen de dos fuentes:
* Compañías consultoras
* Compañías de software empresarial
Las empresas que implementan este software, previamente debenseleccionar las funciones del sistema que se desea utilizar y después hacer que corresponder con los procesos, o en todo caso se puede adaptar el software a los procesos.
Ejemplo de procesos de negocios soportados por sistemas empresariales:
* Procesos financieros y contables
* Procesos de RRHH
* Procesos de manufactura y producción
* Procesos de ventas y MKT

B) Valor denegocios de los sistemas empresariales

* Aportan valor al incrementar la eficiencia operativa
* Proporcionan información global de la empresa para ayudar en la toma de decisiones
* Ayudan a responder con rapidez a demandas de información o productos de los clientes.
* Incluye herramientas analíticas.
* Permite a directivos averiguar fácilmente el desempeño de una unidadespecífica o cuales productos son más o menos rentables.

2. Sistemas de administración de la cadena de suministro

A) La cadena de suministro

* Es una red de organizaciones y procesos de negocios para la adquisición de materias primas, la transformación de materias primas en productos intermedios y terminados, y la distribución a los clientes.
* Enlaza a proveedores, plantas demanufactura, centros de distribución, tiendas detallistas y clientes para el suministro de bienes y servicios desde su origen hasta su consumo.
* Los bienes empiezan como materias primas y se desplazan por la cadena de suministro, se transforman en productos intermedios y por ultimo en productos terminados, luego pasan a los centros de distribución, a los detallistas y a los clientes.
Partes de lacadena de suministro son dos:
* Flujo ascendente.- proveedores de la empresa, proveedores de proveedores y los procesos para manejar las relaciones con ellos.
* Flujo descendente.- organizaciones y procesos para distribuir y entregar productos a los clientes finales.

B) Información y Administración de la cadena de suministro
Los sistemas de administración de la cadena de suministroproporcionan el tipo de información que ayuda a los miembros de la cadena de suministro a tomar mejores decisiones de compra y calendarización.
Existen ineficiencias en la cadena de suministro como: insuficiencia de partes, capacidad subutilizada de la planta, inventario excesivo de productos terminados o altos costos de transporte; todo ello ocasionado por información imprecisa y a destiempo.Problema recurrente en la Adm. de la cadena de suministros es el:
efecto bullwhip la información sobre la demanda de un producto se distorsiona cuando pasa de una entidad a la siguiente a través de la cadena de suministro. ¿como se controla? reduciendo las incertidumbres sobre la demanda y el suministro cuando todos los miembros de la cadena tienen información precisa y actualizada.

C)Aplicaciones de la administración de la cadena de suministro
El software para la cadena de suministro se clasifica en dos:
* Sistemas de planeación de la cadena de suministro:

* Permite generar pronósticos de demanda – función mas importante
* Desarrollar planes de contratación y manufactura para el mismo
* Ayuda en la toma de decisiones de operación.
* Establecer niveles de...