Capitulo II acuaponia

Marco referencial
Antecedentes
Según Luis Gabriel Flores Ochoa y Junior Rigoberto Madrid Rivera en su trabajo de ingeniería “Comparación de la producción de lechuga de los cultivares Maximus, Locarno, Versai y Kristine en acuaponía con tilapia en Zamorano” en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano (Honduras) Llegaron a las conclusiones de que:
• La sobrevivencia general de las lechugasen acuaponía con tilapia fue 96.5% y no hubo diferencia significativa en la sobrevivencia de las lechugas entre los cultivares.
• El cultivar Maximus fue superior en peso final promedio completo, foliar, comercial, y en longitud de follaje y raíz, en comparación con las plantas de los otros cultivares.
• Las concentraciones de N y P en el agua de las pilas disminuyeron a lo largo de los 27 díasdel ensayo.
Diego Alfredo Kanchi Díaz en su tesis para acreditar la experiencia recepcional de la carrera de Licenciado en Biología presenta: “Implementación de un sistema acuapónico urbano bajo invernadero en la ciudad de Xalapa, Ver.” En Xalapa de Enríquez, Veracruz, (México) en el cual llega a las conclusiones de que:
• El sistema acuapónico implementado en este trabajo es viable para laproducción complementaria de alimentos en espacios restringidos en zonas urbanas ya que logró
producir proteína animal y hortalizas.
• El diseño empleado para el invernadero resultó ser eficiente en espacio y para el mantenimiento de las condiciones de cultivo.
• Los materiales de construcción son fáciles de adquirir y la construcción del nodo no tiene complicaciones económicas ni estructurales.Ingeniero Alessandro Colagrosso en su proyecto de ingeniería “Instalación y manejo de sistemas de cultivo acuapónicos a pequeña escala” Llego a la conclusiones de que:
Sumando los. 4.185 colones al mes por la construcción del sistema más los 12.143 colones mensuales de 59 mantenimiento, se calcula que este sistema de producción tiene un costo mensual de producción de 16.328 colones.Considerando que los ingresos mensuales ascienden a 21.350 colones y que los costos o egresos mensuales representan 16.328 colones, se obtiene una utilidad neta de
5.022 colones al mes por un área total de cultivos (tilapias y lechuga) de 5,5 metros cuadrados, que representa una utilidad neta por metro cuadrado de producción de 1.150 colones al mes.
Es necesario añadir a este valor monetario lo querepresenta comer alimentos sanos, nutricionalmente completos y libres de agro-químicos. Además, si esta actividad es realizada por
todo el núcleo familiar o una comunidad, tiene un importante valor social y ambiental, valores que trascienden lo económico.


























Bases teóricas.
La acuicultura es el conjunto de actividades técnicas y conocimientos de especies acuática,vegetales,y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos, materias primas de uso industrial y farmacéuticos, y organismos vivos para repoblación u ornamentación.
Tipos de acuicultura, tenemos:
Alguicultura: Cultivos de algas.
Piscicultura: Es el cultivo de acuicultura donde se crían peces tanto marinos como de agua dulce.
Talasocultura: Es el cultivo de organismosmarinos.
Maricultura: Es el cultivo de organismos marinos aprovechando la zona enterlidad.
Aslacicultura: Es el cultivo de cangrejo de río.
Conquicultura: Es la cría de molusco y mejillones u ostras.
Ricicultura: Es el cultivo de arroz.
Mientras que en la cresecultura se cultivan berro.
Acuaponía: Se conoce como el sistema sustentable de producción de plantas y peces que cambian laacuicultura tradicional (cría de animales marinos) con la hidroponía (cultivo de planta de agua
Estas son las características.
En el caso de los peces, la distribución de costes en bastantes distinta ya que el coste de alimentación pasa a ser uno de los principales.
En los cultivos marinos, existen una serie de variables a partir de las cuales se intenta clasificar de los tipos de cultivos....