CAPITULO I


CAPITULO I



JUSTIFICACIÓN

Este tema monográfico se basa en lo realizable porque tiene apoyo en Autoridades, estudiantes y padres de familia, real ya que es un problema que existe en esta institución y se va a dar solución y aplicable porque con esta investigación se va a mejorar la salud y el aprendizaje de los estudiantes. Esta investigación desea mostrar las consecuencias que atrae lamala alimentación de los estudiantes en el rendimiento académico y así aportar con posibles alternativas de solución.
Esta investigación se la realiza con los estudiantes de la Institución, para beneficio de los mismos y así tener un mejor rendimiento académico. En nuestra institución existe un gran número de estudiantes en etapa estudiantil que no tienen una correcta alimentación debido a que en laactualidad se consume alimentos chatarra por la facilidad de los padres de familia presentándose en las aulas estudiantes indiferentes y desatentos, teniendo una capacidad limitada para comprender y retener el aprendizaje. Todo ello se refleja en el proceso de aprendizaje y el rendimiento académico.
Los padres de familia de la institución poco interés ponen en la alimentación diaria, a la hora desalir de clase y llegar a la casa de igual manera por ello que este tema es de vital importancia darle tratamiento necesario. En el aula de clase un estudiante que viene sin alimento de la mañana, no pone atención o se muestra cansado y no tiene un buen aprendizaje.



Es especialmente preocupante la actitud de los jóvenes, cuyos hábitos reducen los beneficios de los alimentos sanos disponibles auna “rutina” poco diversificada; El profesor Grande Govian, nutricionista, señaló que “es más difícil cambiar de hábitos alimentarios que de religión”…La “avalancha” publicitaria a favor de los azúcares, salados y grasas sin valor nutricional, marca el predomino alimentario de los estudiantes. Una mala costumbre por ejemplo es no tomar desayuno a diario, qué rendimiento escolar se puede esperarentonces, con una deficiencia de glucosa en las células nerviosas?

















INTRODUCCIÓN

Esta investigación desea mostrar las consecuencias que tienen una mala alimentación en los estudiantes y sus consecuencias en el rendimiento académico y así aportar con posibles alternativas de solución. Motivo de interés y preocupación como alumna de la Institución.
La importancia del conseguir quelos estudiantes estén en un estado óptimo para su desempeño académico, podemos decir que es primordial considerar a la población adolescente, puesto que es la más afectada, debido a la poca atención de los padres de familia, a pesar de que en la institución siempre se les hace tomar en cuenta la importancia de la alimentación para un buen rendimiento académico y sobre todo es el hogar en donde seforman los hábitos que mantendrán el resto de su vida.

Con los resultados de esta investigación, se pretende identificar el estado nutricional de los chicos en el colegio, con el fin de orientar a los padres de familia sobre los grupos nutricionales que requiere su hijo para tener un mejor aprendizaje.
Esta investigación se la realiza con los estudiantes de los terceros de bachillerato laInstitución, para beneficio de los mismos.

Según nuestra Constitución en el Cap. Segundo, Derechos del Buen Vivir, sección primera, Art.13 nos hace referencia sobre los derechos de todas las personas a alimentos sanos suficientes y nutritivos. Según el Código de la niñez y adolescencia en la Base Legal mediante Acuerdo No. 1960 del Ministerio de Educación (ME).Objeto. Se crea el Programa de AlimentaciónEscolar el 31 de Agosto de 1999.
El objetivo de esta investigación es analizar las causas del por qué los estudiantes no desayunan en casa esto se lo hará mediante la técnica de encuestas dirigidas a los mismos, y así poder identificar y encontrar alternativas de solución que promuevan una nutrición de calidad para mejorar el rendimiento académico.




El estudiante durante su vida estudiantil...