Capitulo2

Trastornos Alimentarios y Depresión. 4

Trastorno

2. Antecedentes Históricos.
Es difícil encontrar datos de posibles casos de trastornos alimentarios
documentados antes del siglo XIV d.C.; una posible causa quizá sea que desde las
sociedades primitivas hasta épocas previas a la edad media, las mujeres robustas poseían
un mayor atractivo que las delgadas, cuyo aspecto representaba debilidad yesterilidad,
lo que se relaciona bastante con la búsqueda de certeza de fertilidad por parte del varón
para la conservación de la especie y/o descendencia.
Esta concepción de belleza perduró todavía hasta el Renacimiento, como se
puede apreciar en las obras de arte de la época. Sin embargo, un factor que pudiera
haber tenido un impacto considerable en el pensamiento, fue el rito religioso y laconcepción del sacrificio como muestra admirable de fe.
Tanto el ayuno como el celibato, han sido de las penitencias más practicadas por
los creyentes de varias religiones, en las cuales se considera que es una forma de
experimentar la realidad de forma distinta a la que se percibe estando sujeto a las
necesidades carnales, lo que conlleva a un acercamiento con la divinidad. Ejemplos de
ello seencuentran en la religión judía -en festividades como el Kippur o día del perdón-,
así como el Ramadán Islámico, pero es en la religión cristiana y católica donde se
obtuvieron los primeros registros de casos de ayuno extremo, que en la actualidad son
considerados como anorexia nerviosa.
Uno de ellos fue el de Santa Luidina de Shiedam (S. XIV) o Catalina de Siena,
quien a los 7 años empieza a rechazar losalimentos, en la adolescencia sólo come
hierbas y pan. A sus veintiséis años decide entregar su vida a Dios, lo cual choca con los
planes de su padre quien pretendía casarla. Ingresó a la orden de las Dominicas y fue
consejera del Papa Gregorio IX en Avignon. Al ver que sus intentos de unificación del
papado no dan resultado, se siente fracasada y deja de alimentarse muriendo dos años
después.Otro caso es el de Santa de Wilgefortis, hija del rey de Portugal, considerada
como una doncella hermosa y asediada por los caballeros, pero ella había decidido
mantenerse en el “camino de la rectitud”, por lo que rezaba y comenzó el ayuno para
pedirle a Dios que le arrebatara cualquier atractivo y belleza, de esa manera ahuyentar la
atención de los hombres que pudieran hacerle caer en tentación(Turón, 2005).

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Trastorno

Así como ellas, surgieron varios casos de doncellas que pretendían alcanzar el
máximo nivel de espiritualidad manteniéndose fuera de los placeres; – los cuales no
sólo se limitaban al carácter sexual- en ese entonces, a un caso con estas características
se le denominaba Anorexia Santa.
En el siglo IX en Avicena, el príncipe Hamadhamse estaba muriendo al no
comer, víctima de una inmensa melancolía. Esta es la primera referencia de un
anoréxico varón en un contexto médico, aunque provenga de un cuadro depresivo
primario (Cruz, 2001). Ya en el siglo XVI empiezan a aparecer datos de personas que
presentan inanición, y que sus conductas restrictivas de la alimentación se consideran
anómalas, socialmente alteradas y sinjustificación religiosa.
Fue hasta 1964 cuando Richard Morton realizó la primera descripción clínica de
lo que hoy sería anorexia nerviosa. Trató dos casos que presentaban cuadros similares,
cuyo patrón principal era el ayuno pero con una causa no orgánica, por lo que la
denominó Atrofia nerviosa y en 1689 lo cambió a Consunción Nerviosa. En 1873,
Lassague la llamó Inanición histérica considerando que noera falta de apetito, un año
después William Gull, estudiando las alteraciones gastrointestinales en el proceso de
desnutrición, concluyó que su origen era mas bien nervioso y cambió el título a Apepsia
histérica, posteriormente la llamó anorexia, describiéndola como un estado mental
morboso del sistema nervioso, pero de carácter hereditario (Cruz, 2001). El término
anorexia hasta hoy se discute,...