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El merchandising del PDV y de las secciones.
Las nociones de los diferentes tipos de compras y de decisión de productos / marcas, permiten desarrollar un nuevo estilo de merchandising.
1.- Merchandising General y Sistema Producto
El merchandising es el estudio estratégico del PDV que tiene como objetivo principal aumentar su rentabilidad.
Implica el diseño, eldesarrollo y la aplicación de técnicas o tácticas comerciales en el PDV que permitan mostrar el producto en las mejores condiciones (físicas y psicológicas) al cliente (sobre todo al consumidor buyer).
Pretende reafirmar o modificar conductas de compra a favor de los productos más rentables para el PDV.
Sus objetivos básicos son:
Llamar la atención → Presentación.
Dirigir al consumidorbuyer hacia el producto → Circulación.
Facilitar la acción de compra → Ubicación.
Modelo Merchadising → Pág 156
Merchandising 1: Conformado por productos deseados y compras previstas que crean la circulación en el PDV. La actitud buyer buscará estos productos (si conoce el PDV y lo visita frecuentemente irá automáticamente hacia éstos) que crea circulaciones largas, es decir, (un buyer)puede atravesar todo el PDV para dirigirse a estos productos.
Merchandising 2: Están conformado por productos obligados y compras no previstas. La exhibición de los productos obligados (en el M1 eran los productos) crea la circulación llamada circulación próxima.
Merchandising 3: Es el espacio de las compras deseadas no previstas, es decir, el buyer no sabe que comprará este tipo deproductos. La exhibición y la promoción (de ventas) creará las compras. No se trata de organizar la circulación, se trata de desencadenar las compras.
Merchandising 4: Conformado por las compras deseadas y previstas. Los clientes que frecuentan el PDV generalmente tienen en su mente un producto que quieren poseer (deseado) aunque no es imprescindible para su vida. Sin embargo, cada vez que pasan frenteal producto en el PDV aparece el deseo de comprarlo. La circulación hacia estos productos es natural pero su compra no lo es. Lo que creará la compra es la promoción (de ventas), es decir, un precio atractivo.
2.- Circulación
La estrategia de circulación en un PDV constituye uno de los puntos más importantes para alcanzar el punto crítico y lograr la mayor rentabilidad posible.
El 20% de losproductos genera el 80% de las ventas.
Análisis de la realidad del marketing de salida
Todos los PDV tienen un índice de la media de compra que surge de coeficiente entre la cifra total de negocios realizados en el PDV (monto de venta) y el número de pasos por caja (cantidad de pagos → no responde al número de clientes ya que varios clientes pueden hacer varias compras en un mism@ día,semana, quincena, mes).
¿Qué incluye cada ticket?
La caja con escáner permite contar con información diaria del tipo de clientes que visitan el PDV y las compras que realizan. Esta información debe servir para evaluar la estrategia del marketing de salida.
3.- Merchandising de Promoción y Sistema Producto en el Marketing de Salida
La promoción de ventas en el interior del PDV, es decir, en elmarco del marketing de salida, reviste gran importancia para su rentabilidad ya que fomentará las compras por impulso (busca que compras deseadas o posibles, previstas y no previstas se concreten).
En toda ocasión es necesario diagramar este merchandising de acciones promocionales teniendo en cuenta las ventajas ofrecidas por los fabricantes, los descuentos recibidos por una determinada marcaque intenta ocupar su lugar en el PDV y, fundamentalmente, las nociones del merchandising general.
La noción de cabecera de góndola
Son exhibidores de productos que se ubican en los extremos de las góndolas.
Cualquier producto colocado en este lugar es comprado con mayor cantidad de veces que si se encontrara en otra parte de la góndola.
Existe 8 razones para crear cabeceras de góndola…...
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