Caprino

Características Morfológicas
• Cabeza: Pequeña y fina.
• Orejas: Se distinguen por sus orejas pequeñas que son fácilmente trasmitidas a su descendencia. existen dos tipos de esta raza que no tieneorejas: La denominada "Oreja de ardilla o de topo", que tiene un máximo de 2.5 cm de oreja, con poco cartílago o sin él y el final de la oreja puede estar volteado hacia arriba o hacia abajo. Este esel único tipo de oreja permitido para animales de registro. El otro tipo es "oreja enana", tiene un máximo de longitud de 5 cm. El final debe estar volteado o curveado hacia arriba o hacia abajo, espermitido el cartílago que forma la oreja. La Mancha es una cabra rústica y en la mayoría de las veces carente de cuernos.
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• Piel: Pueden ser de cualquier color desde el blanco hasta el negro.Otras características
• Alzada: Hembras de 65 a 70 cm y Machos de 70 a 75 cm.
• Peso: Adultos hembras 55 Kg (al nacer 3.1 Kg) y Adultos Machos de 70 Kg (al destete 8.7 Kg).
• Duración delactancia: 305 días.
• Porcentaje de grasa: 3.8 %.
• Aptitud: Lechera.
• Clima: Templado.
• Sistema de explotación: Estabulado o intensivo.
Producción de leche
• Producción de leche diaria: 2.2litros.
• Producción de leche anual: 600 a 700 litros.


Otro Concepto:
esta raza fue originada recientemente en los Estados Unidos, partiendo de una raza oreja corta española cruzada con lasrazas puras de mayor importancia. De pelo corto y cual quien color o combinación de colores; su característica más resaltante es la ausencia de orejas o de orejas muy pequeñas. Su producción de leche escalificada como excelente aunque menor que la de otras cabras lecheras en los Estados Unidos. Es capaz de soportar muchas penurias y seguir produciendo leche. El contenido de grasa en la leche esinferior al de la raza Nubian, pero superior al de otras razas lecheras

• Esta raza es originaria de España pero seleccionada en Oregon (Estados Unidos).
• Se caracteriza por no tener un color...