caracas

Páginas: 2 (489 palabras) Publicado: 20 de noviembre de 2013
Es el encargado de todo lo relacionado con la cocina, bares, banquetes, restaurante, servicio a la habitación, y pastelería; en el caso de banquetes su función es ofrecer, servicios de organizaciónde eventos así como reservar y organizar todo lo relacionado a la organización de salones y de contratación de todo lo requerido para el evento que puede ser interno o externo al hotel; bodas,desfiles de moda, cena de galas, comida de negocios, congresos, conferencias, graduaciones, inauguraciones.3. Qué son los costos de A y B?

4. Qué es una receta estándar?

5. Qué son las pruebas derendimiento?

6. Qué es la conciliación de costo?

7. Brigadas de servicio, clasificación y tipos de servicio


8. Utensilios de servicios

9. Servicio a la Americana, Francesa, Rusa e Inglesa.Explicar en qué consiste.


10. Cómo se
PROCEDIMIENTOS Y DOCUMENTACION PARA CONSTITUIR UNA AGENCIA DE VIAJES

ESCRITURA DE CONSTITUCION.- Es el documento que se tramita por medio de unabogado, ante una Notaría Pública, para dar vida a una empresa como persona jurídica, en la que se estipula el giro del negocio sin necesidad de que al iniciar sus actividades se realicen todas lasactividades estipuladas, pudiendo ser mencionadas dentro de la escritura y desarrolladas después; señalando también el monto del capital inicial, el nombramiento del representante legal, el tipo de sociedadlegal con que efectuará sus operaciones, tomando en consideración el tipo de persona jurídica que el país permite establecer como empresa según las normas legales vigentes. Estando inscrita en losregistros públicos se convierte en una escritura de constitución, dando a la empresa la identidad como persona jurídica. Las agencias de viajes pueden optar por los diferentes tipos de personeríajurídica:

• E.I.R.L. EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA.- Es aquella empresa que se constituye legalmente con un solo propietario y la responsabilidad de sus obligaciones llegan hasta el...
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