CARACTER STICAS DEL AGUA

CARACTERÍSTICAS DEL AGUA
Veremos algunas características del agua sobre todo en estado líquido que es importante conocer para explicar lo que ocurre en la contaminación y descontaminación del agua. Entre otras, el agua pura tiene las siguientes características:
         Incolora, inodora e insípida.
         Densidad: 1 g/cm3 a 4ºC
         Punto de fusión: 0ºC
         Punto de ebullición:100 ºC.
         Constante dieléctrica: 78,3
         pH = 7
         Conductividad eléctrica muy baja y Resistividad muy alta.
El agua líquida es incolora, inodora e insípida. En realidad, el agua se considera incolora, pero analizada con un espectrofotómetro se observa una ligera coloración verde azulada. Aunque el azul del mar se debe a reflejos del cielo también contribuye esta propiedaddel agua.
El resto de propiedades se pueden comprender a partir de dos de las características de la molécula de agua. Una es como vimos en el post inicial de este blog tiene un carácter dipolar y otra propiedad es la disociación de las moléculas de agua en protones (H+) e hidroxilos (OH- ).
Tanto el punto de fusión como el punto de ebullición son anómalos con respecto a los hidruros de la mismaserie del oxígeno debido a su carácter dipolar más acusado que permite que se produzcan enlaces con puentes de hidrógeno. Debido a esto el agua presenta unos puntos de fusión y ebullición más altos que el resto de la serie y se presenta en la tierra en los tres estados (sólido, líquido y vapor).
La constante dieléctrica alta del agua hace que esta tenga gran capacidad de disolución de sustanciaspolares. Así, con las sustancias cargadas positivamente interactúan las partes negativas de la molécula de agua (zona del oxígeno) y con las sustancias o partes negativas, interactúa la zona positiva del dipolo.
En la gráfica siguiente se representa como el agua disuelve la sal (Cloruro sódico) solvatando los iones Na+ y Cl- y formando una disolución.

LAS CARACTERÍSTICAS DEL AGUA
 





El agua notiene forma;  toma la forma del recipiente que la contiene.
 

 

 


El agua no tiene color, es incolora.
El agua no tiene olor, es inodora.
 
El agua no tiene sabor,  es insípida.
 

LOS ESTADOS DEL AGUA
 

 
ESTADO LÍQUIDO
 El agua en estado líquido es la que bebemos, la que encontramos en los ríos,  en los mares y océanos, en los  lagos, en las fuentes, en los acuíferos  (aguas subterráneas),la que sale del  grifo, etc...       


ESTADO SÓLIDO
El agua en estado líquido, cuando se enfría y llega a los 0º C  de temperatura, pasa a estado sólido.

El agua en estado sólido la encontramos en forma de hielo y nieve en las altas montañas, en el Polo Norte y en el Polo Sur, en el frigorífico en forma de cubitos de hielo, en las tormentas de granizo en forma de bolas de hielo, etc...    
 
  


 


El hielo y la nieve, cuando se calientan, cambian de estado sólido a  líquido.

 
 
ESTADO GASEOSO
 El agua en estado líquido, al calentarse, se evapora y pasa a estado gaseoso, o sea, se transforma en vapor de agua.

El vapor de agua es un gas.
El vapor de agua es incoloro e inodoro, por lo que no lo podemos ver.
Las nubes o el vaho blanco que sale de una olla al hervir, vulgarmentellamado vapor, no son vapor de agua, sino minúsculas gotas de agua líquida que se producen cuando el vapor de agua   se condensa*al enfriarse.

Las nubes,  la niebla y el rocío son fenómenos meteorológicos que nos hacen visible  el vapor de agua que hay  en la atmósfera cuando éste se enfría y pasa a estado líquido.

*CONDENSACIÓN: Cambio de un gas a líquido o sólido
Calor y Temperatura
    En ellenguaje cotidiano solemos confundir los términos calor y temperatura. Así, cuando hablamos del calor que hace e
n el verano o lo mal que saben los refrescos calientes, realmente nos referimos a la temperatura, a la mayor o menor temperatura del aire o los refrescos. La temperatura es una magnitud física que nos permite definir el estado de una sustancia, lo mismo que cuando decimos que un coche...