Caracter sticas del cliente en Canad

Características del cliente en Canadá:
Desde hace décadas el café es una de las bebidas más populares entre la población adulta de Canadá, con un índice de consumo más elevado que el té, la leche ola cerveza.
Según datos de la Asociación de Cafeteros Canadienses, un 81% de los ciudadanos de este país mayores de 18 años consumen ocasionalmente café y un 63% lo hacen a diario. Dependiendo de lazona del país, el porcentaje de bebedores habituales de café aumenta por encima de la media nacional. Tal es el caso del Québec donde se estima en un 70% o en las praderas, donde el 67% de la poblacióntoma café a diario. En el área de British Columbia la estimación supera el 61%, situándose al final del ranking la zona atlántica, con sólo un 53% de la población habituada a hacerlo diariamente.
Lamedia de consumo de café por persona y día es de 2,6 tazas. La mayoría de estas consumiciones, un 51%, tienen lugar durante el desayuno, un 16% a media mañana, un 9 % en la comida, un 10% durante latarde, un 8% en la cena y un 7% al atardecer.
Esta distribución, inevitablemente, condiciona el lugar de consumo del aromático. Así, y teniendo en cuenta los patrones culturales y de consumo de lapoblación anglófona muy propicios para el consumo del aromático en el hogar, el trabajo y en reuniones sociales, en el 66% de las ocasiones la taza se toma en casa y sólo un 16% del café se destina aestablecimientos de hostelería. El resto es consumido en el trabajo, 12%, y otros lugares como hospitales, escuelas, pistas de hockey sobre hielo, donde va a parar el 6% restante del café consumido eneste país.
Mayoritariamente, 79%, la compra del aromático consumido en el hogar se realiza en un supermercado o tienda de comestibles, mientras que sólo un 7% del café consignado a este segmento demercado proviene de establecimientos especializados. En el primer caso, el café molido proviene básicamente de Estados Unidos, Italia, Suecia y/o Alemania y se vende con la marca del propio supermercado...