Caracterisiticas de los Hoteles

Páginas: 5 (1002 palabras) Publicado: 27 de octubre de 2013
Departamentos del Hotel:
División de Habitaciones
En una estadística llevada a cabo se mostro me la mayoría de la ganancia de un establecimiento hotelero es generado en el área de habitaciones. Esta área ofrece los servicios que los huéspedes esperan durante su estadía en el hotel.

Front desk:
Vender el producto a los huéspedes; registrarlos y proporcionar habitaciones
Coordinar losservicios para el huésped
Proveer información
Mantener información sobre las habitaciones exacta
Mantener las cuentas de los invitados y sus estados financieros

Reservación:
Recibir y procesar los pedidos de reservaciones.
Con la ayuda de la tecnología acceder en el momento al número y tipos de habitaciones disponibles, sus tarifas, amueblamiento, al igual que las instalaciones del hotel.
Debemantener un conocimiento amplio para las reservaciones de grupo extensos.



Housekeeping
Inspecciona los cuartos antes de ofrecerlos
Limpia cuartos tanto disponibles como utilizados
Comunica el estado de las habitaciones al área de front desk
Limpia y plancha las toallas, elementos del hotel y la ropa de los huéspedes (si esta el servicio incluido o se provee este por una tarifa.Mantener inventario de elementos.

Servicios Uniformados
Servicio de botones: Asegura que las maletas lleguen a la habitación
Servicio de Puerta: Se asegura que las maletas y el tráfico fluyan a la entrada del hotel.
Parqueo Valet: Se encargan del servicio de estacionamiento para los huéspedes.
Trasporte del personal: Se asegura del transporte de los huéspedes desde y hacia el hotel.Servicio de Consierge: Ayuda a los invitados a realizar reservaciones en los restaurantes, transporte y conseguir acceso a varios tipos de eventos.

Departamento Telefónico
Responde y distribuye las llamadas a los anexos adecuados, sea huésped, empleado o alguna extensión administrativa.
Realiza wake-up calls
Protege la privacidad del huésped


División de Comida y Bebidas
De acuerdo conlas estadísticas este departamento contribuye como el segundo mayor contribuyente de ingresos de el hotel gracias a la venta de comida y bebidas.
Director de catering
Se caracteriza por realizar y coordinar todos los esfuerzos que se requieren para atender necesidades de eventos o convenciones

Chef Principal
Es el Chef maestro que se encarga de hacer posible todo lo relacionado al aspectogastronómico.
Tiene a su cargo al Sous chef, ayudantes, Chef de buffet y mozos.

Administrador de restaurante
Es el manager a cargo del restaurant del hotel que organiza y dirige el funcionamiento correcto de este.

Administrador de Bebidas
Es la persona encargada de atender y satisfacer todas las necesidades de los clientes en cuanto a bebidas se refiere.


División de Ventas y MarketingTípicamente un hotel puede tener trabajadores de marketing bajo el departamento de reservaciones pero debido a la envergadura, importancia, tamaño de personal y dimensión de un hotel de 5 estrellas esta deber ser una división separada.

Ventas:
Este departamento se encarga de todo lo relacionado a vender e incrementar las ventas y los ingresos del hotel.

Publicidad:
Se encarga de la imagendel hotel, de vender y promocionar el Hotel a nivel masivo.

Relaciones Públicas:
Se encarga de maneja y llevar a cabo la comunicación de la organización con el publico de manera directa.





División de Contabilidad
La división de contabilidad se encarga de monitorear y examinar todas las actividades financieras que se dan debido al funcionamiento del Hotel.

Contador:
Se encargadel pago de los trabajadores
Asegura préstamos de efectivo
Realiza depósitos bancarios

Asistentes de Contabilidad:
Acumulan datos de operaciones
Recolectan las deudas
Juntan y compilan información financiera
Distribuyen estados de deuda







División de Mantenimiento
Esta división mantiene la estructura del terreno y la propiedad, así como también el correcto funcionamiento de...
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