Caracteristicas de los Liquidos

Características de los líquidos
Viscosidad
Concepto: Esta propiedad se origina por el rozamiento de unas partículas con otras cuando un líquido fluye. Por tal motivo, la viscosidad se puede definircomo una medida de la resistencia que opone un líquido al fluir.
Aplicación: Los líquidos extremadamente viscosos se usan para fabricar objetos. Ejemplos: vidrio, plásticos. (su ordenamientomolecular no corresponde al de un sólido. a simple vista no fluyen, pero lo hacen, el vidrio tarda cientos de años en fluir. Su alta viscosidad nos permite usarlos como objetos sólidos.
Unidades: En el SI(Sistema Internacional de Unidades), la unidad física de viscosidad dinámica es el pascal-segundo (Pa•s), que corresponde exactamente a 1 N•s/m² o 1 kg/(m•s). Tambien se usa el poise (1 poise (P) ≡1g•(s•cm)−1 ≡ 1 dina•s•cm−2 ≡ 0,1 Pa•s). El centipoise es más usado debido a que el agua tiene una viscosidad de 1,0020 cP a 20 °C.
1 poise = 100 centipoise = 1 g/(cm•s) = 0.1 Pa•s
1 centipoise = 1 mPa•sTensiónSuperficial Concepto: Este fenómeno se presenta debido a laatracción entre las moléculas de un líquido. Cuando se coloca un líquido en un recipiente, las moléculas del interior del líquido se atraen entre sí en todas direcciones por fuerzas iguales que secontrarrestan unas con otras; pero las moléculas de la superficie del líquido sólo son atraídas por las moléculas que se encuentran por debajo de ellas y las laterales más cercanas, dando lugar a una fuerzadirigida hacia el interior del líquido.
Aplicación: Una gota de líquido sobre el cual no operan otras fuerzas adopta una forma esférica. Esto se observa en el caso de las gotas de agua que seacumulan en la carrocería de un automóvil recién encerado. Si observamos las gotas que caen de una llave, las vemos ligeramente alargadas, esto se debe a que la fuerza de gravedad las jala hacia abajo...