caracteristicas del ph

Ácidos
Se denomina ácido a cualquier compuesto químico que disuelto en agua, da una solución con un pH menor de 7.
Los ácidos tienen sabor picante: porejemplo, el vinagre debe su sabor al ácido acético. y los limones y otros tintos cítricos contienen ácido cítrico.
Los ácidos ocasionan cambios de color enlos pigmentos vegetales: por ejemplo, cambian el color del papel tornasol de azul a rojo.
Los ácidos reaccionan con algunos metales como el zinc, magnesio ohierro para producir hidrógeno gaseoso. Una reacción típica es la que sucede entre el ácido clorhídrico y el magnesio:

Los ácidos reaccionan con loscarbonatos y bicarbonatos, como Na2CO, CaCO3, y NaHCO3, para formar dióxido de carbono gaseoso. Por ejemplo:

Bases
Una base es cualquier sustancia que endisolución acuosa aporta iones OH− al medio.
Las bases tienen sabor amargo.
Las bases se sienten resbaladizas; por ejemplo, los jabones, que contienen bases,muestran esta propiedad.
Las bases producen cambios de color en tos colorantes vegetales: por ejemplo, cambian el color del papel tornasol de rojo a azul.Las disoluciones acuosas de las bases conducen la electricidad.
pH neutro
Es cuando se tiene un pH que no es acido ni es una base el valor es 7
Indicadorun indicador es una sustancia que siendo ácidos o bases débiles al añadirse a una muestra sobre la que se desea realizar el análisis, se produce un cambioquímico que es apreciable, generalmente, un cambio de color; esto ocurre porque estas sustancias sin ionizar tienen un color distinto que al ionizarse.