Caracteristicas del plan de marketing

Características del plan de Marketing

David Alonso Sánchez Mejía
Ricardo de Jesús Aguilar Arredondo

Mercadotecnia de los Servicios de Alimentos

Arodi Carmín de la Rosa

5.B
04 de marzodel 2011
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5.B

Etapa I

Nombre de la empresa:
Restaurante familiar “Doña Tere”
Ubicación:
El restaurante familiar de doña Tere está ubicado en el boulevard nuevo Vallarta, casi en frentedel OXXO.

Segmento de mercado:
El restaurante doña Tere va dirigido tanto como a turistas, como a trabajadores y taxistas, esto se estableció gracias a la filosofía de la señora Teresa “daréuna comida ejemplar a las personas trabajadoras que se la merecen”.

Análisis de Clientes Actuales:
Como fue en un principio esta empresa está dedicada a personas trabajadoras que gustan deleitarde una rica comida mexicana ósea que las personas que asisten a esta empresa restaurantera son en general personas que laboran cerca de esta locación, por ejemplo: trabajadores de hoteles cercanos,Taxistas, Docentes de la UTBB, etc. En otra parte también existen clientes extranjeros, que buscan probar los diferentes tipos de la comida que se prepara en nuestro país.

Producto – ServicioLos diferentes platillos que ofrece Doña Tere son:

Entradas
* Sopa de Tortilla
* Guacamole
Fuertes
* Cortes (new york y filete mignon).
* Fajitas (Camarón, Pollo yArrachera).
* Pescados (A la plancha, al ajillo y a la diabla).
* Camarones (a la plancha, al ajillo y a la diabla).
* Burritos (Pollo, arrachera y de camarón).
Postres
* Helado frito.* Flan Napolitano.
* Nieve con jarabe de chocolate.
Antojitos Mexicanos
* Sopes.
* Enchiladas.
* Gorditas.
* Tostadas.
* Pozole.
* Menudo (fin de semana).
*Birria (Fin de semana).
De ahí seguimos con los servicios ofrecidos:

* Bar
* Internet Gratuito
* TV




Áreas de oportunidad

Tuve la oportunidad de asistir al...