Caracteristicas Del Sector Avicola Colombiano
Páginas: 4 (841 palabras)
Publicado: 28 de septiembre de 2011
CARACTERISTICAS DEL SECTOR AVICOLA COLOMBIANO
En el año 2002 se llevó a cabo el primer censo nacional de avicultura industrial en Colombia, dicho censo se realizó en el mes de abril del mencionadoaño, teniendo en cuenta tres municipios: Lebrija (Santander), San Pedro y Buga (Valle del Cauca), los cuales fueron seleccionados por poseer el mayor número de granjas de importancia y con presenciade cinco sistemas de producción de interés para el censo, además de contar con buena tecnología de producción.
Figura 1. Localización geográfica de las granjas avícolas
Fue importante para elsector, la aparición de varias empresas avícolas en el país y en la región, así como la creación de la “Federación Nacional de Avicultores - FENAVI”, gremio cuyo objetivo central se orientó alfortalecimiento de la producción y a la comercialización del producto, destacándose de igual forma, el Fondo Nacional Avícola -FONAV-, creado el nueve de febrero de 1994, por medio de la Ley 117,administración que fue encomendada a FENAVI por parte del Gobierno Nacional. La financiación del Fondo, se realiza a través de la Cuota de Fomento Avícola (que equivale a 1% del valor del pollito y a 5% del valorde la pollita de un día), que los avicultores pagan a las incubadoras al momento de hacer la adquisición de este pie de cría.
Según cifras de FENAVI, la producción avícola colombiana anual se presentaen el siguiente cuadro:
Tabla 1.
La producción de huevos y pollos por las principales regiones productoras se presentan en el siguiente cuadro:
Tabla 2.
Entre 1990 y 2003, el sectoravícola importó más de diez millones de toneladas de maíz amarillo y más de seis millones de toneladas de fríjol, soya y torta de soya. Se estima que con el Tratado de Libre Comercio -TLC- se podrá obtenermaterias primas a precios menores, partiendo de la base que el alimento balanceado es componente mayoritario dentro de la estructura de la cadena de valor avícola y el que más utiliza materias...
En el año 2002 se llevó a cabo el primer censo nacional de avicultura industrial en Colombia, dicho censo se realizó en el mes de abril del mencionadoaño, teniendo en cuenta tres municipios: Lebrija (Santander), San Pedro y Buga (Valle del Cauca), los cuales fueron seleccionados por poseer el mayor número de granjas de importancia y con presenciade cinco sistemas de producción de interés para el censo, además de contar con buena tecnología de producción.
Figura 1. Localización geográfica de las granjas avícolas
Fue importante para elsector, la aparición de varias empresas avícolas en el país y en la región, así como la creación de la “Federación Nacional de Avicultores - FENAVI”, gremio cuyo objetivo central se orientó alfortalecimiento de la producción y a la comercialización del producto, destacándose de igual forma, el Fondo Nacional Avícola -FONAV-, creado el nueve de febrero de 1994, por medio de la Ley 117,administración que fue encomendada a FENAVI por parte del Gobierno Nacional. La financiación del Fondo, se realiza a través de la Cuota de Fomento Avícola (que equivale a 1% del valor del pollito y a 5% del valorde la pollita de un día), que los avicultores pagan a las incubadoras al momento de hacer la adquisición de este pie de cría.
Según cifras de FENAVI, la producción avícola colombiana anual se presentaen el siguiente cuadro:
Tabla 1.
La producción de huevos y pollos por las principales regiones productoras se presentan en el siguiente cuadro:
Tabla 2.
Entre 1990 y 2003, el sectoravícola importó más de diez millones de toneladas de maíz amarillo y más de seis millones de toneladas de fríjol, soya y torta de soya. Se estima que con el Tratado de Libre Comercio -TLC- se podrá obtenermaterias primas a precios menores, partiendo de la base que el alimento balanceado es componente mayoritario dentro de la estructura de la cadena de valor avícola y el que más utiliza materias...
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