Caracteristicas Del Sodio

Caracteristicas del sodio
El sodio es un metal de color blanco y plateado, es blando y brillante que flota en el agua,
En su forma más común, lo podemos encontrar como cloruro de sodio (sal demesa), La sal es una sustancia de origen marino o mineral que solemos añadir a los alimentos para acentuar su sabor.
Para que se usa el sodio?
Es muy importante en la alimentación , siendo el cloruro desodio parte fundamental en la nutrición de los seres vivos desde siempre
Se utilizan en la elaboración de jabón, vidrio, papel, productos textiles, productos químicos, en metales, en productos delimpieza especialmente en la higiene dental y la del cabello.
Lo bueno y lo malo del sodio
El ser humano no necesita añadir sal a su alimentación, ya que los alimentos contienen cantidades suficientes desodio y cloro para cubrir las necesidades. Con el paso del tiempo podemos volvernos adictos a la sal. Por el contrario, si nos acostumbramos a reducir su uso, podremos descubrir el verdadero gusto delos alimentos.
Sin sodio nuestro organismo no podría conservar el agua suficiente para vivir y además, las células no podrían funcionar normalmente
Cuáles son las enfermedades que podemosdesarrollar
El exceso de sodio en nuestro organismo afectará principalmente a los riñones y el sistema cardiovascular provocando hipertensión y otras enfermedades que aumentan el riesgo de muerte. Para evitarloes fundamental seguir una dieta adecuada pobre en sal.
Algunas de las enfermedades son:
Problemas renales, Problemas cardiovasculares, Problemas óseos, Problemas estéticos










Característicasdel azucar
El azúcar es un cuerpo de características sólidas que es blanco y se encuentra cristalizado. se caracteriza por su sabor dulce
La remolacha, la caña y otras clases de vegetales son fuentesque permiten la obtención de azúcar

para que se usa?
es un ingrediente muy utilizado como endulzante para realzar el sabor de las preparaciones.

es preservante del sabor en las conservas de frutas...