Caracteristicas Economicas De Unidades De Produccion Familiares De Ovino En Zona Semiarida
Páginas: 12 (2963 palabras)
Publicado: 29 de julio de 2011
CARACTERISTICAS ECONOMICAS DE UNIDADES DE PRODUCCION FAMILIARES DE OVINO EN ZONA SEMIARIDA ARAGONESA
Vidal, Déa de Lima
Zootecnista y estudiante de Doctorado en la Universidad de Zaragoza, Facultad de Veterinaria, Unidad de Agricultura y Economía Agraria
[pic]
INTRODUCCION
La producción ovina continua siendo la actividad ganadera de elección en ambientes semiáridos de los espaciosgeográficos más diversos. Como aspectos críticos se le achaca con frecuencia la responsabilidad del sobrepastoreo y sus consecuencias (Guevara, 1991), y los orígenes potenciales de los procesos de desertización, sin duda atribuibles más a causas socioeconómicas que físicas (Beaumont, 1976).
Con relación a muchas regiones de la Europa mediterránea semiárida,como es el caso del Valle Medio del Ebro, nosólo se considera que el ovino contribuye a la viabilidad económica de las unidades productivas rurales y al mantenimiento de la población, sino también a rentabilizar el conjunto del territorio e a la gestión del espacio rural (Dedieu, 1987).
Los objetivos de la PAC que tratan de hacer compatibles la reducción de la oferta y el evitar la regresión agraria, implican en el Valle Medio del Ebrosemiárido el mantenimiento de cierto número de unidades productivas rurales, a pesar de su posible ineficiencia, con el fin de mantener cierto tejido poblacional; lo que conlleva la búsqueda de sistemas reproductibles y extensivos, a pesar de sus dificultades de adaptación en zonas extensivas y poco productivas (Bazin, 1986). El objetivo de sostenimiento poblacional está en el origen de lapolítica de rentas tendendes a compensar los handicaps naturales y estructurales de las unidades de producción rural familiares que se consideren necesarias para el desarrollo rural y la protección del entorno natural local.
Conocida la diversidad de unidades productivas y sistemas, incluso dentro de espacios geográficos reducidos, las unidades productivas presentan diversas estructuras, evolucionesy esquemas de funcionamiento (Gibon, 1981). A esta dispersión contribuye la desigualdad de factores productivos, las particularidades locales del entorno natural y de la socioeconomía, además de las circunstancias sociológicas de las familias productoras que contribuyen a configurar sus decisiones. Esta diversidad de las unidades productivas familiares determina diferentes posibilidades yrespuestas ante medidas de política agraria.
Los objetivos del presente trabajo son analizar algunas características económicas de diferentes tipos de unidades productivas ovinas diferenciadas por su estructura. De modo particular se rastrean posibles relaciones entre las orientaciones productivas, las subvenciones, el nivel de intensificación, los resultados económicos y la formación de rentas de ungrupo de unidades productivas familiares de orientación económica predominante ovina u ovino-cerealista ubicadas en el Valle Medio del Ebro.
METODOLOGIA
Se ha partido de los siete tipos de unidades productivas familiares (UPAFs) ovinas u ovino-cerealistas diferenciadas mediante Análisis Factorial de Correspondencias Multiples y Análisis Cluster, a partir de elementos estructuralescaracterísticos de estos sistemas de producción (importancia de los aprovechamientos agrícolas, tamaño del rebaño, productividad de la mano de obra familiar, importancia del regadío, nivel de mecanización, relación intra-familiar producción-reproducción,etc.) (Vidal, 1997a y Vidal, 1997b). Estos grupos se distinguen esencialmente por la presencia o no de superficies forrajeras y de regadío, el grado deintensificación de la mano de obra familiar, la productividad de las superficies disponibles, la importancia de su orientación cerealista y consiguiente disponibilidad de cereales y subproductos pastables .
En cada uno de los siete grupos obtenidos (Diagrama 1) se han elaborado diversos índices económicos referidos a la Renta Familiar, la orientación productiva, estructura de gastos, nivel de...
Vidal, Déa de Lima
Zootecnista y estudiante de Doctorado en la Universidad de Zaragoza, Facultad de Veterinaria, Unidad de Agricultura y Economía Agraria
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INTRODUCCION
La producción ovina continua siendo la actividad ganadera de elección en ambientes semiáridos de los espaciosgeográficos más diversos. Como aspectos críticos se le achaca con frecuencia la responsabilidad del sobrepastoreo y sus consecuencias (Guevara, 1991), y los orígenes potenciales de los procesos de desertización, sin duda atribuibles más a causas socioeconómicas que físicas (Beaumont, 1976).
Con relación a muchas regiones de la Europa mediterránea semiárida,como es el caso del Valle Medio del Ebro, nosólo se considera que el ovino contribuye a la viabilidad económica de las unidades productivas rurales y al mantenimiento de la población, sino también a rentabilizar el conjunto del territorio e a la gestión del espacio rural (Dedieu, 1987).
Los objetivos de la PAC que tratan de hacer compatibles la reducción de la oferta y el evitar la regresión agraria, implican en el Valle Medio del Ebrosemiárido el mantenimiento de cierto número de unidades productivas rurales, a pesar de su posible ineficiencia, con el fin de mantener cierto tejido poblacional; lo que conlleva la búsqueda de sistemas reproductibles y extensivos, a pesar de sus dificultades de adaptación en zonas extensivas y poco productivas (Bazin, 1986). El objetivo de sostenimiento poblacional está en el origen de lapolítica de rentas tendendes a compensar los handicaps naturales y estructurales de las unidades de producción rural familiares que se consideren necesarias para el desarrollo rural y la protección del entorno natural local.
Conocida la diversidad de unidades productivas y sistemas, incluso dentro de espacios geográficos reducidos, las unidades productivas presentan diversas estructuras, evolucionesy esquemas de funcionamiento (Gibon, 1981). A esta dispersión contribuye la desigualdad de factores productivos, las particularidades locales del entorno natural y de la socioeconomía, además de las circunstancias sociológicas de las familias productoras que contribuyen a configurar sus decisiones. Esta diversidad de las unidades productivas familiares determina diferentes posibilidades yrespuestas ante medidas de política agraria.
Los objetivos del presente trabajo son analizar algunas características económicas de diferentes tipos de unidades productivas ovinas diferenciadas por su estructura. De modo particular se rastrean posibles relaciones entre las orientaciones productivas, las subvenciones, el nivel de intensificación, los resultados económicos y la formación de rentas de ungrupo de unidades productivas familiares de orientación económica predominante ovina u ovino-cerealista ubicadas en el Valle Medio del Ebro.
METODOLOGIA
Se ha partido de los siete tipos de unidades productivas familiares (UPAFs) ovinas u ovino-cerealistas diferenciadas mediante Análisis Factorial de Correspondencias Multiples y Análisis Cluster, a partir de elementos estructuralescaracterísticos de estos sistemas de producción (importancia de los aprovechamientos agrícolas, tamaño del rebaño, productividad de la mano de obra familiar, importancia del regadío, nivel de mecanización, relación intra-familiar producción-reproducción,etc.) (Vidal, 1997a y Vidal, 1997b). Estos grupos se distinguen esencialmente por la presencia o no de superficies forrajeras y de regadío, el grado deintensificación de la mano de obra familiar, la productividad de las superficies disponibles, la importancia de su orientación cerealista y consiguiente disponibilidad de cereales y subproductos pastables .
En cada uno de los siete grupos obtenidos (Diagrama 1) se han elaborado diversos índices económicos referidos a la Renta Familiar, la orientación productiva, estructura de gastos, nivel de...
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