Caracteristicas

caracteriticas
Plato del buen comer
Jarra del buen beber
Es una representación visual para promover una alimentación correcta, en ella se retoman las ca-racterísticas y necesidades de los
ElPlato del Bien Comer se diseñó con base en los alimentos propios de la cultura mexicana, lo cualpermite disponer de ellos de manera ácil y económica. Su propósito es explicar a la población enquéconsiste una dieta correcta; no solamente hace re erencia a lo que se debe comer, también señalaen qué proporción se deben consumir los alimentos.Una de las ideas importantes que transmite esta imagen es quese incluya en las comidas porlo menos un alimento de cada grupo en la proporción que se representa.

Grupo 1. Verduras y frutas 
Aporte principal en la dieta:
son fuenteprincipal de vitaminas yminerales.
 Función en el organismo:
son indispen-sables para el crecimiento, desarrollo y adecuado estado de salud, para la regula-ción de las funciones vitales de los siste-mas nervioso einmunológico, y para losprocesos de digestión y reparación del or-ganismo.

 
Grupo 2. Cereales y tubérculos
 Aporte principal en la dieta:
son la fuente principal de energía, aunque con-tienen otrosnutrimentos, como vitami-nas, minerales y proteínas. También son fuente importante de fbra cuando se con-sumen enteros.
 Función en el organismo:
proporcionan lamayor parte de la energía quenecesitamospara estar sanos y realizar nuestras activi-dades placenteramente (estudiar, trabajar,correr, jugar, bailar, divertirnos, etcétera).Al ingerirlos se obtiene la energía necesariapara una vida sanaGrupo 3. Leguminosas y alimentosde origen animal
Aporte principal en la dieta:
represen-tan la fuente principal de proteínas en ladieta.
 Función en el organismo:
son impor-tantes para formar yreponer nuestrostejidos, como los músculos, los huesos, lasangre y el pelo, entre otros; favorecen elcrecimiento y el desarrollo adecuado delcuerpo

Los nutrientes se clasifican en:

Nutrientes...