característica del carbon

Capítulo 05. PREGUNTAS
Nº 1.  Tipo A
La fórmula Cm(H2O)n:
a. Siempre representa a un hidrato de carbono.
b. Nunca representa a un hidrato de carbono.
c. Puede ser la representación de un hidrato de carbono.
d. Siempre representa a un monosacárido.
e. Para n  4 podría tratarse del ácido láctico.


Nº 2.  Tipo B
Respecto a estructuras de hidratos de carbono:
1. La glucosa es unaaldohexosa.
2. La fructosa es una cetohexosa.
3. La sacarosa es un disacárido formado por glucosa y fructosa.
4. Tanto el almidón como el glucógeno pueden considerarse polímeros de glucosa.
a b c d e


Nº 3.  Tipo B
Ribosa y desoxirribosa. Es cierto que:
1. Ambas son pentosas.
2. La desoxirribosa forma parte de los ARN.
3. El carbono 1 posee configuración β cuando estos azúcaresforman parte de los ácidos nucleicos.
4. Las dos son cetopentosas.
a b c d e


Nº 4.  Tipo A
C6H12O5 podría corresponder a:
a. Fucosa.
b. Ribosa.
c. 2-desoxirribosa.
d. Glucosa.
e. Fructosa.


Nº 5.  Tipo A
¿Cuál de las siguientes cetosas es la más importante desde el punto de vista de su participación en rutas metabólicas?
a. Psicosa.
b. Sorbosa.
c. Taganosa.
d. Eritrulosa.e. Dihidroxiacetona fosfato.


Nº 6.  Tipo A
No es una aldohexosa:
a. Ribulosa.
b. Talosa.
c. Idosa.
d. Altrosa.
e. Alosa.


Nº 7.  Tipo A
La anomería se puede presentar:
a. En el carbono 5 de la glucosa.
b. Al formarse un hemiacetal entre una función aldehído y una función alcohol en una misma molécula de aldohexosa.
c. De un modo muy fácil en las tetrosas.
d. En el carbono 1 delas cetohexosas.
e. En la D-glucosa, pero no en la L-glucosa.


Nº 8.  Tipo A
Estereoisomería de hidratos de carbono. Es falso que:
a. El gliceraldehído sea una triosa, el hidrato de carbono más sencillo que contiene un carbono asimétrico.
b. Las aldohexosas, considerando sólo su estructura abierta, tengan 16 estereoisómeros posibles.
c. Las 2-cetohexosas, considerando sólo su estructuraabierta, tengan 8 estereoisómeros posibles.
d. Todas las tetrosas sean aldosas.
e. Las 2-cetopentosas contengan 2 carbonos asimétricos.


Nº 9.  Tipo C
La D-fructosa y la D-glucosa son epímeros en el carbono 2 PORQUE la primera es una cetohexosa en dicho carbono 2, mientras que la segunda es una aldohexosa con la misma configuración que la D-fructosa en los carbonos 3, 4 y 5.
a b c de


Nº 10.  Tipo B
Indicar cuáles, de las siguientes relaciones, son correctas:
1. D-glucosa y L-glucosa, estereoisómeros.
2. D-glucosa y D-galactosa, epímeros.
3. D-glucosa y D-manosa, epímeros.
4. D-galactosa y D-manosa, epímeros.
a b c d e


Nº 11.  Tipo A
Respecto a los monosacáridos:
a. En forma cristalina normalmente son coloreados.
b. Son solubles en disolventes nopolares.
c. Su solubilidad en agua está favorecida por las múltiples posibilidades de formar enlaces por puentes de hidrógeno.
d. La forma usual de la glucosa en la naturaleza es la levogira.
e. La forma usual de la fructosa en la naturaleza es la dextrogira.


Nº 12.  Tipo A
Una L-aldohexosa epímera de la L-galactosa es:
a. L-talosa.
b. L-gulosa.
c. L-glucosa.
d. Todas las anteriores.
e.Ninguna de las anteriores.


Nº 13.  Tipo A
Si con un polarímetro con tubo de 10 cm de longitud se hiciese una medida a una disolución de 20 g/L de un cierto hidrato de carbono y diese una rotación óptica de +1º, ello significaría que su rotación óptica específica es:
a. 100º.
b. 50º.
c. 25º.
d. 5º.
e. Nada de lo anterior.


Nº 14.  Tipo A
Acerca de los hidratos de carbono y susderivados es cierto que:
a. La mutarrotación de la glucosa consiste en la interconversión total de la forma  a la forma o al contrario.
b. El carbono anomérico de la fructosa es el carbono 1.
c. Los ácidos urónicos tienen el carbono 1 oxidado, en forma de grupo carboxilo.
d. D-glucosa y L-glucosa son epímeros.
e. Nada de lo anterior es cierto.


Nº 15.  Tipo A
El D-sorbitol puede ser...