Características Físicas y Químicas de los Envases

1. Generalidades
- Se define como un recipiente rígido
a base de metal que se usa para
almacenar líquidos y/o sólidos, que puede además cerrarse
herméticamente.
- Esta formado por unadelgada capa de
acero (dulce) de bajo contenido
de carbono recubierta de estaño.
- Tiene buena estanqueidad y hermeticidad.
- Opacidad a la luz y radiaciones.
- Reciclabilidad.
- Resistenciamecánica y
capacidad de deformación.
HO

2. Características de las hojalatas
Cobertura
Es una medida de la cantidad de estaño
que tiene depositado el material por
unidad de superficie (gr/m2).Otro recubr
imiento protector para el acero es
Chapa Cromada (TFS) con una cobertura de 2.8 gr/m2.
Temple
Representa a un conjunto de propi
edades mecánicas del material como
facilidad para sertrabajada sin deformarse,
no romperse, etc. Se evalúan a
través de la dureza del material. Para
envases 55 – 60 °R (Rockwell) y para
fondo de aerosoles 65 – 66 °R.
Espesor
Se expresa mm. yvarían de 0.20 – 0.36 mm

3. Partes Integrantes
Cuerpo.-
Parte comprendida entre el fondo y la tapa.
Tapa.-
Parte del envase unida mecánicamente al cuerpo.
Cuerpo Embutido.-
Cuerpo queconstituye una
sola pieza en el fondo.
Cuerpo con costura.-
Cuerpo cuyos extremos se unen por costuras.
Remache.-
Unión obtenida doblando el borde de las chapas y uniéndola.
Soldadura.-
Unión quese realiza mediante soldaduras.

4. Envases de Hojalata Ligeros y Pesados
Envases Ligeros
- Aquellos cuyo espesor
es inferior a 0.049 mm.
- Demostrando así una capacidad
inferior a 40litros.
Envases Pesados
- Mantienen un espesor super
ior o igual a 0.50 mm.
- Capacidad mayor a 50 litros

5. Propiedades del envase de Hojalata
Resistencia
Permite el envasado a presión ovacío.
Estabilidad Térmica
No cambia sus propiedades al someterse al
calor.
Hermeticidad
Barrera perfecta entre los alimentos y el medio
ambiente.
Integridad Química
Mínima interacción entre...