Características más destacadas de la agricultura y la ganadería en España en el siglo XIX

Durante el siglo XIX la economía española se divide en dos fases. La primera fase ascendente coincide con el reinado de Isabel II y el Sexenio revolucionario. Durante estos años se inician unastímidas reformas agrarias e industriales, mientras que en el resto de Europa se consolidaba la primera Revolución Industrial. La segunda fase descendente se extiende con la restauración de Alfonso XII, laestabilidad política de esta época ayudó a asentar las bases de la industrialización española, pero no será hasta el siglo XX cuando alcance el ritmo industrializador europeo, que iba un siglo deventaja con respecto al español.


La agricultura española estaba basada principlamente en la produccíon de la llamada “trilogía mediterránea” cereal, vid y olivo. La ganadería, complementaria a laagricultura, se basaba en el ganado ovino y porcino principalmente. Aunque el sector primario generaba más de la mitad de la renta nacional española, continuan las hambrunas que asotabanmayoritariamente a la población rural, algo que ya era practicamente inexistente en el resto de Europa.
La agricultura y la ganadería española, era mayoritariamente de subsistencia durante la primera fase, debidoa que se encontraba aún sin tecnificar y atrasada tecnológicamente, éstas continuaban siendo dependientes de los factores climáticos e incidiendo en los movimientos migratorios, primero, del interiora la periferia (País Vasco , Cataluña, Levante, Valle del Ebro y Guadalquivir) y luego al exterior de la península, como el norte de África y América Latina.
Los problemas que encontraba laagricultura española se hallaban en la mala calidad del suelo que se le sumaba la escasez de precipitaciones en el interior peninsular y las extremas temperaturas que no favorecian en el crecimiento de loscultivos. Además,las grandes propiedades que se encontraban en manos de nobles no les intresaba explotar sus tierras, esto hacía que la tecnología fuese un medio escaso y que presentase poca...