Carbohidartos

Regulación general y molecular del colesterol……………………………………………………………………………..73
Transporte…………………………………………………………………………………………………………………………………...74
Funciones…………………………………………………………………………………………………………………………………….74
Excreción……………………………………………………………………………………………………………………………………..75
Colesterol y hormonas esteroides……………………………………………………………………………………………….75
Colesterol y ácidosbiliares…………………………………………………………………………………………………………..79
Lipoproteinas……………………………………………………………………………………………………………………………….81
Definición…………………………………………………………………………………………………………………………………….82
Clasificación………………………………………………………………………………………………………………………………...82
Transporte……………………………………………………………………………………………………………………………………84
Metabolismo de las lipoproteínas………………………………………………………………………………………………..85
Metabolismo de algunas lipoproteínas………………………………………………………………………………………..86
Metabolismode los eiscosanoides……………………………………………………………………………………………….88
Metabolismo………………………………………………………………………………………………………………………………..90
Mecanismo de acción…………………………………………………………………………………………………………………..93
Acciones fisiológicas……………………………………………………………………………………………………………………..93
Leucotrienos y lipoxinas……………………………………………………………………………………………………………….94
Lipidos complejos…………………………………………………………………………………………………………………………95Via de rescate……………………………………………………………………………………………………………………………….97
METABOLISMO DE LAS PROTEINAS……………………………………………………………………………………………101
Aminoacidos……………………………………………………………………………………………………………………………….101
Clasificacion………………………………………………………………………………………………………………………………..102
Enlace peptidico y esteroisomeria………………………………………………………………………………………………106
Nitrogeno yproteínas…………………………………………………………………………………………………………………110
Fuentes de proteínas………………………………………………………………………………………………………………….111
Requerimientos………………………………………………………………………………………………………………………….112
Digestion de las proteínas…………………………………………………………………………………………………………..113
Biosintesis de aminoácidos no esenciales…………………………………………………………………………………..116
Aproximacion a los errores congénitos……………………………………………………………………………………….120
Catabolismo de las proteínas………………………………………………………………………………………………………122
Metabolismo del grupoamino……………………………………………………………………………………………………124
Catabolismo de los esqueletos de carbono………………………………………………………………………………..131
Metabolismo de la creatinina……………………………………………………………………………………………………..137
METABOLISMO DE LOS NUCLEÓTIDOS………………………………………………………………………………………139
Bases puricas y pirimidicas………………………………………………………………………………………………………….139
Nucleosidos………………………………………………………………………………………………………………………………..141Nucleotidos………………………………………………………………………………………………………………………………..143
Reutilizacion de bases…………………………………………………………………………………………………………………144
Biosintesis de nucleótidos…………………………………………………………………………………………………………..145
Biosintesis de purinas………………………………………………………………………………………………………………...146
Biosintesis de novo de las purinas……………………………………………………………………………………………...147
Biosintesis de ampy gmp a partir delimp…………………………………………………………………………………..149
Catabolismo de las purinas…………………………………………………………………………………………………………151
Biosintesis de las pirimidinas………………………………………………………………………………………………………154
Catabolismo de las pirimidinas……………………………………………………………………………………………………158
Inhibidores del metabolismo de los nucleótidos………………………………………………………………………...158
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………………………………………………………….162
INDICE DE MATERIAS......................................................................................................................164

METABOLISMO
INTRODUCCION
Una de las características de los seres vivos, es el intercambio de materiales nutricios y energía desde el entorno, para convertirlos en sus propios materiales. Para que selleve a efecto tal propósito, se pone en marcha un conjunto de reacciones químicas que en forma sincrónica, permite el aprovechamiento de los nutrientes o la eliminación de sustancias desecho. Un nutriente es la sustancia aprovechable contenida en los alimentos, que...