Carbohidratos,glucosa y metabolismo de glucosa

Valoración Metabólica
Exposición No.1
Cuestionario
Carbohidratos, glucosa y metabolismo de la glucosa

1:¿Cuales la principal función de los carbohidratos?
Es proveer de energía al cuerpo.2:¿Cuantas calorias aportan?
Aportan 4 kcal/gramo del peso consumido.

3:¿Cuáles son los carbohidratos simples?
Son azúcares de rápida absorción ya que por su tamaño pueden empezarse a digerirdesde la saliva; éstos generan la inmediata secreción de insulina.

4:¿ Cuáles son los carbohidratos complejos?
Son de absorción más lenta, y actúan más como energía de reserva.

5:¿Cuáles son lostres grupos en que se dividen los carbohidratos?

Monosacáridos | Disacáridos | Polisacáridos |
son los glúcidos más sencillos, no se descomponen para dar otros compuestos. Sonmonómeros. | son aquellos azúcares cuya molécula resulta de la unión de dos moléculas de monosacáridos con eliminación de una molécula de agua | son aquellos carbohidratos cuya molécula se obtiene por launión de varias moléculas de monosacáridos |
La glucosa, fructosa y ribosa | La sacarosa y la lactosa | El almidón, el glicógeno y la celulosa |

6:¿Cuáles son los valores de referencia en cuanto ala glucosa?
El nivel de glucosa en sangre se mantienen dentro de límites estrechos a lo largo del día ( 72-145 mg/dl; 4-8 mmol/l).

7:¿Para que es útil la determinación de glucosa en nuestrocuerpo?
Para el diagnóstico de numerosas enfermedades metabólicas, fundamentalmente de la diabetes mellitus

8:¿Qué es la glucolisis?
Es un proceso de respiración anaerobia a partir del cual lamolécula de glucosa se degrada hasta dar lugar a moléculas simples de 3 átomos de carbono y liberación de una pequeña cantidad de energía.

9:¿ Que da como resultado?
La formación de moléculas de ATP,las cuales se forman a partir de ADP + Pi, que sirven para incorporar energía

10:¿Para que sirve el ciclo de krebs?
Cumple con la función de posibilitar la continuidad del metabolismo del...