Carbohidratos Lipidos Etc

Páginas: 2 (381 palabras) Publicado: 30 de octubre de 2012
| ALIMENTO | REACTIVO | REACCION ANTE EL REACTIVO | RESULTADOS |
CARBOHIDRATOS | BOCADILLO | BENEDICT | SU COLORACION ES AMARILLO LADRILLO | POSITIVOPRESENCIA DE MONOSACARIDOS(PRECENCIA DE AZUCAR)|
| LECHE | BENEDICT | LA COLORACION DEL ALIMENTO NO REACCIONO. | NEGATIVONO HAY PRECENCIA DE MONOSACARIDOS |
| CHOCOLATE | BENEDICT | LA COLORACION DEL ALIMENTO NO REACCIONO. | NEGATIVONO HAYPRECENCIA DE MONOSACARIDOS |
| BOCADILLO | LUGOL | LA COLORACION DEL ALIMENTO NO REACCIONO. | NEGATIVONO HAY PRECENCIA DE POLISACARIDOS.(NO CONTIENE ALMIDON) |
| LECHE | LUGOL | LA COLORACION DELALIMENTO NO REACCIONO. | NEGATIVONO HAY PRECENCIA DE POLISACARIDOS.(NO CONTIENE ALMIDON) |
| CHOCOLATE | LUGOL | LA COLORACION DEL ALIMENTO NO REACCIONO. | NEGATIVONO HAY PRECENCIA DEPOLISACARIDOS.(NO CONTIENE ALMIDON) |
| BOCADILLO | MOLISH | LA COLORACION EN LA PARTE INFERIOR APARECE UN VIOLETA MUY LEVE | POSITIVOPRECENCIA LEVEMENTE CARBOHIDRATOS |
| LECHE | MOLISH | LA COLORACIONREACCIONO ALTAMENTE | POSITIVOPRECENCIA DE CARBOHIDRATOS |
| CHOCOLATE | MOLISH | LA COLORACION DEL ALIMENTO NO REACCIONO. | NEGATIVONO HAY PRECENCIA DE CARBOHIDRATOS |
| | | | |
LIPIDOS |BOCADILLO | SUDAN | LA COLORACION DEL ALIMENTO REACCIONO DANDO UN COLOR ROJO. | POSITIVOHAY PRECENCIA DE LIPIDOS. |
| LECHE | SUDAN | LA COLORACION DEL ALIMENTO REACCIONO DANDO UN COLOR ROJO. |POSITIVOHAY PRECENCIA DE LIPIDOS. |
| CHOCOLATE | SUDAN | LA COLORACION DEL ALIMENTO NO REACCIONO. | NEGATIVONO HAY PRECENCIA DE LIPIDOS |
| | | | |
PROTEINAS | BOCADILLO | BIURET | LACOLORACION DEL ALIMENTO NO REACCIONO. | NEGATIVONO HAY PRECENCIA DE PROTEINAS |
| LECHE | BIURET | LA COLORACION DEL ALIMENTO NO REACCIONO. | NEGATIVONO HAY PRECENCIA DE PROTEINAS |
| CHOCOLATE | BIURET| LA COLORACION DEL ALIMENTO NO REACCIONO. | NEGATIVONO HAY PRECENCIA DE PROTEINAS |
| BOCADILLO | MILLON | LA COLORACION DEL ALIMENTO REACCIONO DANDO UN COLOR OSCURO. | POSITIVOHAY PRECENCIA DE...
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