Carbohidratos Para Perder Grasa Corporal

Carbohidratos para perder grasa corporal.
¿Tiene miedo de comer carbohidratos? mejor conoce sus beneficios y hazlos tus mejores aliados para disminuir grasa de tu cuerpo.
Los carbohidratos son la fuente de energía primaria de nuestro organismo, las mejores se encuentran en verduras y frutas frescas, en segundo lugar en los cereales y frutos, y si tu objetivo es disminuir grasa de tucuerpo, sin duda, ellos son tus aliados.
Los carbohidratos son un grupo de nutrimentos muy importantes para la conservación y reposición de los depósitos de energía del cuerpo. Sin embargo, actualmente es muy popular la creencia de que son alimentos “prohibidos” cuando queremos conservar un cuerpo marcado y con un bajo porcentaje de grasa.
Analicemos un poco si existen fundamentossólidos que avalen esta teoría. Entre los grupos de nutrimentos tenemos los energéticos, es decir, los que nos proporcionan calorías, estos son: carbohidratos, proteínas y grasas. Si el cuerpo es privado de carbohidratos utilizará primero las proteínas para transformarlas en glucosa y así reponer las reservas energéticas, de tal manera que gran parte de la proteína ingerida será convertida encarbohidratos y es muy probable que se tenga un déficit proteico para cumplir con las funciones de reparación y mantenimiento de la masa muscular. Nadie quiere que esto sea su caso, ya que el resultado final será un catabolismo muscular con la subsecuente pérdida de masa muscular.
¿Miedo a los carbohidratos?
Por todos lados nos bombardean mensajes como: “Los carbohidratos son malos para ti”,“Los carbohidratos engordan”, “No comas carbohidratos después de las cinco de la tarde”, “Elimina los carbohidratos de tu dieta y te verás marcado”. Con la influencia de todos estos mensajes publicitarios, es difícil tomar una decisión basada en los principios de nutrición y metabolismo, en cuanto a lo que es verdad y mentira sobre el consumo de carbohidratos. Lo cierto es que comer los carbohidratosadecuados en los momentos precisos del día te permitirá no solo tener la energía suficiente para tus entrenamientos y actividades diarias, sino puede ayudarte en el proceso de perder grasa corporal.
Un concepto importante con el que debemos familiarizarnos para elegir adecuadamente los carbohidratos que consumimos es el índice glicémico.
¿Qué es el índice glicémico?
Los carbohidratos seclasifican en base a un sistema del índice glicémico (IG), una escala numérica que mide que tan rápido estos alimentos causan un aumento de la azúcar sanguínea. Este sistema utiliza la glucosa como punto de referencia, que tiene un índice glicémico de 100.
Como regla general, un alimento con un índice glicémico de 70 o más se considera alto, un índice de 59-69 se considera medio, y uníndice de 55 o menor se considera bajo. Mientras más alto es el índice glicémico de un alimento en particular, mayor será la respuesta de incremento de glucosa en sangre. Un alimento con bajo índice glicémico causará un pequeño aumento en la glucosa sanguínea, mientras que un alimento con índice glicémico alto causará un pico de incremento mayor.
Carbohidratos con mucha azúcar
Aquí seencuentran los carbohidratos simples o azúcares. Los simples tienen un alto índice glicémico. Dentro de este grupo podemos encontrar a los alimentos procesados o refinados, como el pan blanco, pasta, arroz blanco, cereales y azúcares.
La razón de su alto índice glicémico es que se digieren mucho más rápido, por lo que llegan al torrente sanguíneo rápidamente causando el incremento de los niveles deglucosa sanguínea. Como respuesta a este incremento, el páncreas secreta insulina, para que la glucosa excedente sea enviada al interior de las células musculares. Sin embrago, cuando la glucosa llega al torrente sanguíneo en grandes cantidades, las células musculares se saturan rápidamente, y el exceso de azúcar se almacena en las células grasas.
Los picos de insulina que resultan de este gran...