Carbohidratos

En esta práctica se pudo realizar la identificación de los diferentes carbohidratos primero que todo se preparo la solución a estudiar, en nuestro caso una solución problema (miel deabejas) y la muestra biológica (clara de huevo) en las cuales se utilizaron diferentes pruebas para su respectivo análisis, en cada demostración se obtuvo resultados positivos y enotros negativos, se tuvo en cuenta algunas propiedades en este caso algunas coloraciones y según esto se determina la reacción para la determinación de los carbohidratos. En la prueba de Molisch conrespecto a la solución problema (miel de abejas) salió positiva ya que se produjo una coloración violeta indicando así la presencia de carbohidratos, en si se logró reconocer los carbohidratospor medio de reacciones coloreadas de carácter cualitativo y así diferenciar Hexosas de pentosas, aldosas de cetosas e identificar azucares reductores y no reductores con la respectivaprueba.

la célula está constituida por distintas biomoléculas que cumplen funciones necesarias para la vida, por esto es importante destacar cada componente del protoplasma celular como lohemos realizado en esta práctica.

La membrana plasmática está constituida por cada una de estas biomoléculas y esta es la encargada del transporte de sustancias intracelular yextracelular. Los mecanismos de transporte de moléculas pueden ser: transporte pasivo o activo.

Diluir una clara de huevo en 10 ml de agua destilada.Filtrar la clara diluida en un en unembudo.Tomar la solución filtrada y colocar aprox. 2 ml en un tubo de ensayo. Observa el color.Añade 3 gotas de hidróxido de sodio, observa la reacción y el cambio de color.Añade 3 gotas de sulfatode cobre diluido y observa lo que sucede.
OBSERVACIONES
Transparente ,el color comienza a tornarse a blanco, el color varía entre azul y morado,se convierte completamente en morado