Carbohidratos

PROCEDIMIENTO

1. TUBO DE ENSAYO No.1

A. REACCION DE LUGOL
Poner en un tubo de ensayo 3c.c. de monosacáridos (glucosa)
Añadir 3 gotas de lugol.

B.PRUEBA FEHLING A Y FEHLING B
Agregar1cc. De fehling A
Agregar 1cc. Fehling B

2. TUBO DE ENSAYO No.2

A.REACCION DE LUGOL
Poner en un tubo de ensayo 3cc. De polisacárido
Añadir 3 gotas de lugol.

B.PRUEBA CON HCL
Agregar3cc. De HCL al 5% luego esperar 15 minutos.

C. PRUEBA DE FEHLING A Y FEHLING B
Agregar 1cc. De fehling A
Agregar 1cc. De fehlign B

3. TUBO DE ENSAYO No. 3

A.PRUEBA DE FEHLING A YFEHLING B PARA DISACARIDO (LACTOSA)
Agregar 3cc. De Lactosa
Agregar 1cc. De Fehling A
Agregar 1cc. De fehling B
Calentar en el mechero hasta hervir la reacción
Después de 15 minutos de habercalentado la reacción agregar 1cc. De Feling A y Fehling B
Agregar 1cc. De HCL

4. TUBO DE ENSAYO No4.
Agregar 3cc. De almidón
Probar
Agregar 3cc. De Saliva
PRUEBA DE FEHLING A Y FEHLING BAgregar 1cc. De fehling A
Agregar 1cc. De Fehling B.

RESULTADOS
1. TUBO DE ENSAYO No 1
REACCION DEL LUGOL
La reacción se tornó de color amarillo y después de unos segundos perdió color.
Elresultado fue negativo porque el monosacárido no se identifica con el lugol.
PREUBA DE FEHLING A Y FEHLING B
Al agregar fehling A a la reacción esta tomo un color azul cielo
Al agregar fehling B ala reacción esta tomo un color azul oscuro.

2. TUBO DE ENSAYO No 2

REACCION DE LUGOL
La reacción se tornó azul violeta y en el fondo blanco.

PRUEBA CON FEHLLING A Y FEHLING B
Al agregarfehling a la reacción tomo un color azul muy claro y al agregar fehling B la reacción perdió color. (más claro)

3. TUBO DE ENSAYO No 3

PRUEBA DE FEHLING A Y FEHLING B ANTES DEL CALOR
Alagregar el fehling a la reacción se tornó verde aguamarina y posteriormente se tornó verde al agregar fehling B por tanto tuvo un cambio negativo.

PRUEBA FEHLING A Y FEHLING B DEPSUES DE SOMETER LA...