Carbohidratos

Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas porcarbono, hidrógeno y oxígeno y cuyas principales funciones enlos seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosay el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumplecon una función estructural al formar parte de la pared celular de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente delexoesqueleto de los artrópodos.
Eltérmino "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos de carbono hidratados, es decir, enlazados a moléculas de agua, sino que constande átomos de carbono unidos a otros grupos funcionales como carbonilo ehidroxilo. Este nombre proviene de la nomenclatura química del siglo XIX, ya que las primeras sustancias aisladasrespondían a la fórmula elemental Cn(H2O)n (donde "n" es un entero ≥ 3). De aquí que el término "carbono-hidratado" se haya mantenido, si bien posteriormente se demostró que no loeran. Además, los textos científicos anglosajones aún insisten en denominarlos carbohydrates lo que induce a pensar que este es su nombre correcto. Del mismo modo, en dietética, se usa conmás frecuencia la denominación de carbohidratos.
Carbohidratos Te podria decir que todos los alimentos que vienen de la tierra tienen carbohidratos y sus derivados tb. 



Maiz,elotes, tortillas, frituras, maizena bebidas alcoholicas de maiz etc.

Trigo, harina, pan, galletas, pasteles, bebidas alcoholicas de trigo.

Frutas, verduras legumbres. (papas,zanahorias, calabazas, tomates, lechuga, manzanas, naranjas platano todo)

Granos cereales comerciales, avena, frijoles, cacahuates, nueces 
Bebidas alcoholicas: alcoholic drink