carbohidratos
Páginas: 3 (652 palabras)
Publicado: 8 de abril de 2014
Universidad de Guadalajara
Preparatoria N° 7
Química II
Anexo 1
Carbohidrato
SOLUBILIDAD:
Reacción del azúcar: Aumento su volumen y color cada cucharada que le poníamosen el vaso con agua se hacía muchísimo más pesada y aumentaba su volumen y el color se hizo como café o ceniza y en total fueron un total de cucharas 7.
Reacción del almidón: El almidón es un polvoblanco que al ponerlo con el agua automáticamente cambiaba de color y se puso muchisimo mas pesada el agua y aumento su volumen y fueron 13 cucharadas y ya parecía mescla el almidón.
Reacción delpiloncillo: El piloncillo no aumento su volumen pero si su color tuvo un color más obscuro y más pesada el agua y fueron en total 5 cucharadas y ya no podía disolverse,
SATURACIÓN DE UN SOLOCARBOHIDRATO:
En el vaso de azúcar con sal: Fue como estaba ya desde un principio el agua con sal y al agregarle las cucharas de azúcar el agua ya estaba medio saturada entonces las cucharadas fueronmenos que el primer experimento en total fueron 6 cucharadas.
En el vaso de piloncillo con sal: Fue de un color más oscuro y sabor muchísimo más dulce que el vaso del azúcar y cada cucharada quele agregamos aumentaba mucho su color pero menos el volumen porque el piloncillo es más ligero que la azúcar
En el vaso de almidón con sal: Fue menor en el 1 experimento porque ya tenía el aguasal entonces al ponerle almidón se empezó ala 5 cuchara a hacer espeso aumento su volumen y su color era blanco y se hacía muchísimo más pesado porque absorbía el agua.
PROTECCIÓN CONTRALA CORROSIÓN:
La tarjeta del azúcar: Es un polvo cristalino, su olor, casi casi no se detecta hasta que estas en un buen de tiempo te da un olor dulce, su olor era muy dulce, su sabor con la puntade la lengua, cuando a cercas tu lengua te da un ese polvo cristalino era ese sabor dulce tan rico del azúcar, la parte de atrás de la lengua, se sienten los cristales se sentían y a la vez se...
Universidad de Guadalajara
Preparatoria N° 7
Química II
Anexo 1
Carbohidrato
SOLUBILIDAD:
Reacción del azúcar: Aumento su volumen y color cada cucharada que le poníamosen el vaso con agua se hacía muchísimo más pesada y aumentaba su volumen y el color se hizo como café o ceniza y en total fueron un total de cucharas 7.
Reacción del almidón: El almidón es un polvoblanco que al ponerlo con el agua automáticamente cambiaba de color y se puso muchisimo mas pesada el agua y aumento su volumen y fueron 13 cucharadas y ya parecía mescla el almidón.
Reacción delpiloncillo: El piloncillo no aumento su volumen pero si su color tuvo un color más obscuro y más pesada el agua y fueron en total 5 cucharadas y ya no podía disolverse,
SATURACIÓN DE UN SOLOCARBOHIDRATO:
En el vaso de azúcar con sal: Fue como estaba ya desde un principio el agua con sal y al agregarle las cucharas de azúcar el agua ya estaba medio saturada entonces las cucharadas fueronmenos que el primer experimento en total fueron 6 cucharadas.
En el vaso de piloncillo con sal: Fue de un color más oscuro y sabor muchísimo más dulce que el vaso del azúcar y cada cucharada quele agregamos aumentaba mucho su color pero menos el volumen porque el piloncillo es más ligero que la azúcar
En el vaso de almidón con sal: Fue menor en el 1 experimento porque ya tenía el aguasal entonces al ponerle almidón se empezó ala 5 cuchara a hacer espeso aumento su volumen y su color era blanco y se hacía muchísimo más pesado porque absorbía el agua.
PROTECCIÓN CONTRALA CORROSIÓN:
La tarjeta del azúcar: Es un polvo cristalino, su olor, casi casi no se detecta hasta que estas en un buen de tiempo te da un olor dulce, su olor era muy dulce, su sabor con la puntade la lengua, cuando a cercas tu lengua te da un ese polvo cristalino era ese sabor dulce tan rico del azúcar, la parte de atrás de la lengua, se sienten los cristales se sentían y a la vez se...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.