Carbohidratos

El organismo prescinde de alguna reserva energética para mantener sus funciones y mantener al organismo “vivo”, esta energía es obtenida de los alimentos a través del metabolismo. Las moléculasorgánicas compuestas de carbono, hidrogeno y oxigeno utilizadas para el almacenamiento y consumo de energía son llamadas carbohidratos. En esta parte de la práctica se desarrollara las funciones específicasdel carbohidrato y que pasaría si tuviésemos una deficiencia de este.
A nivel celular la glucosa es utilizada como una excelente fuente de energía para las varias actividades que ocurren ennuestras células. También cumplen una función estructural, como por ejemplo los glúcidos que constituyen alrededor del 3% de las membranas de la célula. Además permiten a las células comunicarse entre sí ylas ayudan a adherirse una con otras.
Los carbohidratos forman parte de algunos compuestos muy importantes para el organismo como son: las hormonas y tiroides.
Los carbohidratos como la celulosay la pectina, no aportan sustancias nutritivas al organismo sin embargo cumplen una función muy importante para el buen funcionamiento de este, por que ayudan a la estimulación de los movimientosnormales del tracto gastrointestinal, así como la absorción de agua en el intestino grueso y le da consistencia a las heces.



El organismo prescinde de alguna reserva energética para mantener susfunciones y mantener al organismo “vivo”, esta energía es obtenida de los alimentos a través del metabolismo. Las moléculas orgánicas compuestas de carbono, hidrogeno y oxigeno utilizadas para elalmacenamiento y consumo de energía son llamadas carbohidratos. En esta parte de la práctica se desarrollara las funciones específicas del carbohidrato y que pasaría si tuviésemos una deficiencia de este.A nivel celular la glucosa es utilizada como una excelente fuente de energía para las varias actividades que ocurren en nuestras células. También cumplen una función estructural, como por...