Carbohidratos

P1: Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibras.
P2: La principal función de los carbohidratos es suministrarleenergía al cuerpo.
P3: Los carbohidratos se clasifican como simples o complejos. Esta depende de la estructura química del alimento y de la rapidez con la cual se digiere y se absorbe el azúcar.
P4: Losazúcares simples provenientes de alimentos abarcan; la fructosa (se encuentra en las frutas) y la galactosa (se encuentra en los productos lácteos).
P5: Los azúcares dobles abarcan; la lactosa (seencuentra en los productos lácteos) la maltosa (se encuentra en ciertas verduras y en la cerveza), y la sacarosa (azúcar de mesa).
P6: Los carbohidratos complejos,incluyen: las legumbres, las verdurasricas en almidón, los panes y cereales integrales.
P7: Los azúcares refinados suministran calorías, pero carecen de vitaminas, minerales y fibra. Estos azúcares simples a menudo son llamados "caloríasvacías" y pueden llevar al aumento de peso.

P2 P3

P1

P7 P3 P4 P5 P6


Loscarbohidratos son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibras. La principal función de los carbohidratos es suministrarleenergía al cuerpo. Los carbohidratos se clasifican como simples o complejos. Esta depende de la estructura química del alimento y de la rapidez con la cual se digiere y se absorbe el azúcar. Los azúcaresrefinados suministran calorías, pero carecen de vitaminas, minerales y fibra. Estos azúcares simples a menudo son llamados "calorías vacías" y pueden llevar al aumento de peso. Los carbohidratos seclasifican como simples o complejos. Esta depende de la estructura química del alimento y de la rapidez con la cual se digiere y se absorbe el azúcar. Los azúcares simples provenientes de alimentos...