CARBOHIDRATOS


Escuela Vocacional
Modulo 1 Biomuleculas
Equipo 3
Nombres: Miriam , Mario , Alex, Ricardo Brian
3-E T/V
Act. 5 Carbohidratos importantes

CARBOHIDRATO
FÓRMULA DESARROLLADA
PROPIEDADES FISICASPROPIEDADES QUÍMICAS
DÓNDE SE ENCUENTRA
GLUCOSA
C6 H12 O6
Polvo Blanco con sabor dulce, tiene un alto grado de solubilidad. 
azúcar” provienen de la palabra latina dulcor, que significa dulzorfrutas
FRUCTOSA
C5 H10 O5
 Es más dulce que la glucosa
Medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en agua. 
Frutas,Miel
SACAROSA
C12 H22 O11
 polvo cristalino incoloro,inodoro, con un sabor dulce
Sacarosa está formado por un enlace glucosídico entre el átomo de carbono 1 de glucosa y el átomo de carbono 2 de fructosa
Miel, caña de azúcar
LACTOSA
 C12 H22 O11 ·H2OLiquida
Liquida
Yogurt, Leche
MALTOSA
C12 H22 O11
Estado de agregación Polvo cristalino
El almidon es un polisacarido que se encuentra en plantas y la cual nos proporciona una gran cantidad decalorias diaramente. 
Cerveza
GLUCÓGENO
C12 H22 O11
Pilvo Blanco insoluble en agua
es un polisacárido de reserva energética formado por cadenas ramificadas de glucosa; es insoluble en agua
PapaALMIDÓN
C6 H10 O5
Polvo fino, blanco inodoro, insípido, produce ligera crepitación cuando es comprimido entre los dedos, insoluble en agua y en alcohol.
El almidon es un polisacarido que se encuentra enplantas y la cual nos proporciona una gran cantidad de calorias diaramente.
Pan
FUENTES DE INFORMACIÓN:
https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100220165558AA13MNzhttp://es.wikipedia.org/wiki/Maltosa
https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110310230934AA1OB8K
https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120805170234AANMAAChttps://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100724122223AAkF4ar

https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100301094816AAjgVO7
https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120727163358AAU4MYY

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