carbono




PRACTICA Nº1


1.- OBJETIVOS

- Identificar por análisis químicos los elementos carbono e hidrogeno presentes en los compuestos orgánicos.
- Familiarizarse con el trabajo de laboratorioy motivar el interés por el estudio de la química.

2.- FUNDAMENTO TEÓRICO.

Los elementos que se encuentran en la materia orgánica y que constituyen la materia viva se denominan elementosbiogenesicos y se clasifican en elementos primarios, secundarios y trazas.
Como primarios se tienen C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S y Fe; como secundarios
B, Mn, Zn, Cu, Cl; y como trazas I, Si, Co, Ni, Ba,Li, As, Al.
Al calentar en un crisol, o en un tubo de ensayo, una sustancia orgánica se observa que se desprenden gases, si al finalizar queda un residuo carbonoso en el fondo del recipiente indica lapresencia del elemento carbono, que se encuentra en todo compuesto orgánico.
Las sustancias volátiles como alcohol, cloroformo, éter, acetona, alcanfor no dejan residuo.

3.- METODO DEL OXIDO DECOBRE
Consiste en la reducción del oxido de cobre y al transfomar el carbono en anhídrido carbonico y el hidrogeno en agua. El CO2 recibido es una solución de Ba(OH)2 o Ca(OH)2, con los cualesreacciona dando precipitados de CaCO3 o BaCO3 de color blanco.
3.1 Materiales y Reactivos


MUESTRA:
Harina de cereales, glucosa, sacarosa, almidón, celulosa, etc.



3.2. Procedimiento
En untubo de prueba provisto del tubo de desprendimiento colocar 1-2g de oxido cúprico en polvo muy fino y 0.5g del producto desconocido o muestra seca orgánica. Tapar el tubo con el tapón de jebe o decorcho, el cual lleva el tubo de desprendimiento en forma de L.
Con una pinza coger el tubo y calentarlo directamente a la llama del mechero hasta que desprenda vapores que saldrán por el tubo dedesprendimiento, cuidando que el extremo de este tubo o vaso se encuentre sumergido en un vaso que contenga hidróxido de bario o hidróxido de calcio.
El enturbiamiento de la solución se da por la...