carbphidratos

Karen Anahí Reyes Rodríguez Grupo: 601
Investigación en nutrición Síntesis artículos
5de Septiembre del 2013

HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS
En este artículo se habla sobre la influencia que tienen la universidad con los hábitos dealimentación y actividad física de los estudiantes, se realizó un estudio en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso a 169 estudiantes cursando distintas carreras, la evaluación se realizó por mediode encuestas una inclinada hacia el servicio de alimentación y otra al servicio de deportes, además de realizar medición antropométrica y bioquímica. Los resultados de este estudio probaron que losestudiantes tienden más a consumir alimentos ricos en lípidos y carbohidratos sumándole a esto su escaza actividad física, sin embargo se les ofrecen alimentos saludables y equilibrados los que terminanno siendo de su elección, se apreció un alto nivel de triglicéridos en mujeres e hipertensión elevada en hombres lo que indica que hay que actuar de manera que se les ofrezcan actividades a losestudiantes para que así lleven una mejor calidad de vida.
CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES Y ESTILO DE VIDA EN UNIVERSITARIOS
Normalmente el estilo de vida en los estudiantes universitarios tiende a no sertan saludable, puesto que no cuentan con tiempo suficiente para ingerir sus alimentos agregando a esto la baja actividad física lo cual tiene como consecuencia que exista una mala alimentación, loque va provocando a la larga obesidad, sobrepeso y enfermedades, este articulo habla en general sobre esto, y menciona los aspectos más relevantes sobre este tema además de que menciona otros casosdonde se comprueba la mala alimentación de los estudiantes y las causas de ello por medio de estudios, encuestas, evaluaciones etc., lo que muestra que en la mayoría de las universidades se presenta...