carcoles

Páginas: 2 (284 palabras) Publicado: 20 de marzo de 2014
Caso Manolo’s

Lanzamiento nueva línea



La Cafetería Manolo’s , con cerca de 45 años de presencia representativa en el mercado Limeño y en otras ciudades importantes delpaís, se caracteriza por una excelente calidad de productos, por su salón de café y chocolate, por la variedad de churros y porras al estilo español fusionado al gusto latinoque ofrece, además de la mixtura de bocadillos con influencia mediterránea y norteamericana que tiene en su carta de especialidades, además del ambiente de tertulia que provoca, queva desde reunión de negocios hasta el mero ocio.

Sus instalaciones son lugar obligado a visitar a los propios y turistas de Miraflores, siendo un lugar con altísimaaceptación en el mercado local ..

Con todas estas características, la cafetería ha decidido testear un nuevo concepto que quiere introducir en alguno de sus productos. Se refiere a lapromoción del cacao orgánico peruano. El cual se encuentra en desarrollo de manera potencial por sus bondades que van para los amantes del chocolate desde lo natural hasta lo másexquisito y gourmet.

Este cacao se quiere incluir con el concepto de darle un valor agregado al chocolate peruano y así tener un atractivo más de la cadena Manolo’s, que a su vezpudiera tener un efecto repetidor en sus demás franquicias en el Perú y el extranjero.

La gerencia desea saber si es viable económicamente y desde el punto de vista de imagen,incluir este nuevo insumo.

El cual tendría significativa presencia tanto para el mercado local como el turístico en sus diversas presentaciones como:
Variedades de chocolate entaza:-Chocolate español,- Chocolate Francés,- Chocolate Peruano – Cacao orgánico Perú.
Churros rellenos: Manjar, crema pastelera, chocolate , cacao orgánico peruano.
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