cardiopatia

RECETA:
2 1⁄4 Crema para batir
3⁄4 Tazas de Azúcar
5 Cucharadas de jugo de limón
1 Cucharadita de extracto de vainilla
Galletas de tu preferencia
Gelatina verde de limón preparada (opcional)
En una olla a fuego medio vamos a incorporar la crema y el azúcar. Vamos a esperar hasta que empiece a hervir. Hervimos y mezclamos por 3 minutos y lo quitamos del fuego. Le agregamos el jugo delimón y el extracto de vainilla, lo pasamos en un contenedor para luego meterlo en el refrigerador por 4 horas o hasta que esté firme. Lo servimos en copas y esperamos que la gelatina esté firme



Guzii nos trae 3 bebidas refrescantes y muy dulces para preparar en una ocasión especial. Podemos hacerlas para festejar a todos los papás en su día.

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RECETA:
Para la base de café:
6 Tazas (1.5 L) de agua (Caliente pero no hirviendo)
2 Tazas de café molido (para cafetera)
1 Toalla fina y limpia para filtrar el café

Sólo tienes que dejar reposar por 8 a 10 horas sin refrigerar. Después filtra elcafé con una toalla fina y limpia y guarda el café en una jarra o frasco en el refrigerador hasta que esté frío.

Para el "Simple Syrup" (Jarabe):
1 Taza (236ml) de agua
1 Taza (200 g) de azúcar

Disuelve bien estos ingredientes en una olla a fuego bajo y en cuanto se disuelva el último cristal de azúcar, guarda el jarabe en un contenedor y deja enfriar. Es mejor si lo dejas en

Café en LasRocas:
1 Taza de Hielos
½ Taza de café recién filtrado Guzii Style
Jarabe para endulzar al gusto.
Leche al gusto

Café Frappé de Caramelo:
2 Tazas de hielo
½ Taza de café recién filtrado Guzii Style
2 Cucharadas de Jarabe
2 Cucharadas de Caramelo
Crema batida y caramelo para decorar al gusto

Tritura todos éstos ingredientes en la licuadora hasta conseguir una consistencia "Frappé"Puedes decorar un vaso de cristal con más caramelo y crema batida para terminar.

Café Frappé de Chocolate y Galleta:
2 Tazas de hielo
½ Taza de café recién filtrado Guzii Style
3 Galletas de chocolate
2 Cucharadas de Chocolate
1 Cucharadas de jarabe

En una licuadora, tritura bien éstos ingredientes hasta que tenga una consistencia de "Frappé" Si es necesario agregar un poco más de hielo,adelante. Puedes decorar el vaso con más chocolate y terminar con crema batida.


Torta fría de fresas 
Ingredientes :
 
Bizcocho:

4 huevos


1 taza de azúcar


1 ¼ taza de harina preparada


1/3 de taza de jugo de naranja

Torta:

1 taza de azúcar para el almíbar


½ k (1 lb 2 oz) de fresas limpias (si son muy grandes, partidas por mitad)


85 g (3 oz) de gelatinade fresa (1 caja)


1 taza de agua hirviendo, para la gelatina de fresa


170 g (6 oz) de gelatina de limón (2 cajas)


1 taza de agua hirviendo, para la gelatina de limón


¾ de taza de agua fría, para la gelatina de limón


1 tarro (410 g – 14 oz) de leche evaporada helada desde la víspera


1 lata de duraznos al jugo, escurridos (guardar el almíbar)


   Preparación:Bizcocho:
Preparar el bizcocho la víspera y hornear en el mismo molde que se va a usar para preparar la torta.

Batir las claras a punto de nieve y agregar el azúcar, gradualmente.
Seguir batiendo, añadir las yemas, una por una y luego la harina cernida y el jugo de naranja. Mezclar bien. Verter en un molde enmantequillado sin hueco al centro y llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºC) por...