CARICACEAE


Universidad Nacional de Asunción
Facultad de Ciencias Agrarias
Carrera Ingeniería Ambiental

Botánica: “Familia Caricaceae”

INTEGRANTES:
Cintia Figueredo
Aldo Florentín
Julio Ramírez
Eduardo Martínez
Nadia Colmán

CATEDRÁTICO: Prof. Gloria Céspedes
SEMESTRE: Segundo
AÑO: 2014

San Lorenzo – Paraguay

Introducción
Familia prácticamente neotropical con muy pocos taxonesque rebasan los trópicos por México y Chile. Cuenta también con dos especies africanas. En Paraguay hay dos géneros, Carica y Jacaratia, con un total de tres especies nativas y una cuarta, Carica papaya, naturalizada y con frutos de notable importancia económica y medicinal.
Son Árboles o arbustos, o bien, plantas herbáceas, de madera blanda, plantas con látex lechoso, hojas alternas, simples,trifoliadas o palmaticompuestas, flores unisexuales, frutos bayas, semillas numerosas.
El objetivo principal es reconocer las características descriptivas que lo diferencian de otras familias y las utilidades que se obtienen de algunas especies.














CARICACEAE
En el mundo: 4 géneros, 33 especies, América tropical y cálida, Africa tropical.  
En Paraguay: 2 géneros, 4 especies. Reino: Plantae
División: Mangnoliophyta
Características
Hábito: Árboles o arbolitos, con menor frecuencia arbustos monoicos o dioicos. Tronco por lo común sencillo, a veces, ramificado inerme o con acúleos, suculento y con látex abundante, gruesamente medulado o fistuloso. Corteza la más de las veces lisa y exfoliable en placas.
Hojas: muy variables, simples, alternas, pecioladas, palmatinervias,lobadas o digitadas, con o sin estípulas.
Flores: predomina color verde, generalmente unisexuales, rara vez hermafroditas. Pentámeras. Dioicas, raramente monoicas.
Inflorescencia: axilares que se disponen en panículas racemosas; pocas veces las flores solitarias.
Fruto: bacciformes, comunmente redondeados, carnosos, de colores vivos, con 1-5 lóculos. Semillas numerosas.
Carica
Carica papaya L.(Mamón)
Descripción: Árbol generalmente pequeño, con látex blanco, aspecto de palmera. Tallo generalmente sin ramas, no leñosos, corteza lisa, con grandes cicatrices foliares. Hojas alternas, con o sin pelos, más claras en la cara inferior. La papaya puede presentar tres tipos de planta de acuerdo al sexo de sus flores: hermafroditas, femeninas y masculinas. Las plantas hermafroditas presentan flores conovarios y estambres dispuestas sobre pedúnculos cortos de unos dos centímetros de longitud. Las frutas provenientes de estas plantas tienden a ser alargadas o en forma de pera dependiendo de la variedad. Las plantas femeninas presentan flores con ovarios y sin estambres, dispuestas sobre pedúnculos cortos de unos pocos centímetros. Los frutos son de formas muy variables dependiendo de lavariedad, amarillos o anaranjados, con números semillas negras envueltas en mucílago.
Las frutas provenientes de las plantas femeninas normalmente son de forma redonda, con una cavidad interna mayor que las de las plantas hermafroditas. Por este motivo, normalmente este tipo de frutas tiene una menor aceptación comercial. Finalmente, las plantas masculinas se caracterizan por presentar inflorescenciascon cientos de flores con estambres y sin ovario, dispuestas sobre pedúnculos de varias decenas de centímetros de longitud.
Hábitat: Especie Naturalizada; crece en claros de bosques, vegetación secundaria y bordes de caminos.
Usos: el fruto se usa como digestivo y laxante; las flores secas en infusión se usan contra la bronquitis; las flores masculinas se usan contra la flor común, tos convulsa yasma. La flor se emplea para afecciones respiratorias y contra la tos; como expectorante y se suele combinar con amba`y, sauco y jaguarundi; las semillas secas o hechas polvo se toman como vermífugo y purgantes; se usa también el sumo platescente de la fruta con miel. Los frutos inmaduros son utilizados por su látex que contiene la enzima de importancia comercial, papaína. Esta enzima es...