Caries 2

VALORACIÓN DEL RIESGO DE CARIES DENTAL:
UNA HERRAMIENTA PARA LA ATENCIÓN INTEGRAL DEL NIÑO*
VALUATION OF THE RISK OF DENTAL CARIES:
A TOOL FOR THE COMPREHENSIVE DENTAL CARE OF THE CHILD
GLORIA ESCOBAR P.**

RESUMEN. El artículo retoma los conceptos actuales sobre la valoración del riesgo de caries y su importancia para
un enfoque preventivo moderno, basado en los conocimientos vigentes sobre elproceso carioso. Tras una revisión
de los factores propuestos para identificar el riesgo individual de desarrollo y progreso de la caries dental, se hace
un análisis acerca de las posibilidades que la valoración de riesgo ofrece para brindar una atención odontológica
integral al paciente pediátrico.
Palabras clave: riesgo de caries, valoración de riesgo, prevención, atención odontológicapediátrica.
ABSTRACT. This article explores the state of the art about caries risk assessment, and its importance in a
contemporary preventive approach based on new concepts about the caries process. After a review of the factors
proposed for the determination of individual caries risk and the progression of dental caries, an analysis about the
possibilities of risk assessment and its contribution towards acomprehensive dental care for the pediatric patient
is offered.
Key words: caries risk, risk assessment, caries prevention, pediatric dental care

INTRODUCCIÓN
Si bien el concepto de riesgo ha estado presente
desde el siglo XIX,1 su desarrollo— y de manera
particular su aplicación a la práctica— es más bien
reciente en el campo de la odontología, pero ha
ganado un espacio cada vez más importante enlas
discusiones y en la literatura científica. A ello han
contribuido probablemente los avances logrados en
la comprensión de la naturaleza multifactorial de las

*

alteraciones más comunes, y el interés por buscar
estrategias que permitan controlar las enfermedades
bucales que aún persisten, a pesar de los logros
alcanzados en salud bucal.
Aunque se observa una creciente preocupación por
el temadel riesgo en relación con la enfermedad
periodontal2, 3 y también se han identificado factores
que incrementan el riesgo de sufrir trauma dental,4
en el campo de la caries dental existe un trabajo

Documento preparado para participar en la convocatoria pública de méritos. Facultad de Odontología Universidad de Antioquia.
Resolución rectoral 21978-2 de febrero de 2006.

** Odontóloga, especialistaen Odontopediatría y Ortodoncia Preventiva, magíster en Salud Pública, docente Facultad de Odontología
Universidad de Antioquia. Correo electrónico: escobarp@odontologia.udea.edu.co.

Escobar G. Valoración del riesgo de caries dental: una herramienta para la atención integral del niño. Rev Fac Odontol
Univ Antioq 2006; 18 (1): 68-80.
Escobar G. Valuation of the risk of dental caries: A tool forthe comprehensive dental care of the child. Rev Fac Odontol
Univ Antioq 2006; 18 (1): 68-80.
RECIBIDO: SEPTIEMBRE 26/2006 - ACEPTADO: NOVIEMBRE 7/2006

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Revista Facultad de Odontología Universidad de Antioquia - Vol. 18 N.º 1 - Segundo semestre, 2006

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más consolidado en esta área, ha llevado a larealización de simposios y conferencias sobre ese
tema en particular, la primera de las cuales se llevó
a cabo en 1977; otra en 19955 y la más reciente
en el encuentro anual de 2003 de la Asociación
Internacional de Investigación Dental (IADR).6
Debido al auge del tema y a la importancia que reviste para la atención integral de los niños— en especial
si se toma en cuenta que la caries dental afecta al90% de los escolares7, y que en los últimos años
existe preocupación por el posible incremento de
la enfermedad en la población preescolar 8, 9— en
este artículo se hará una revisión del enfoque de
riesgo como una herramienta para la prevención y
la atención de esta enfermedad de la niñez.
El documento partirá de algunos conceptos generales sobre riesgo, su interpretación a la luz de los...