Caries Dental

Antecedentes Históricos
La palabra caries proviene del latín y significa podredumbre. Es quizá la enfermedad más frecuente del hombre, aunque su incidencia entonces era mínima, y ha experimentado un rapidísimo incremento debido a la continua transformación del modo de vida y de la alimentación; el paso de las actividades de caza a las agrícolas y por lo tanto el empleo de cereales comoprincipio básico de la alimentación, junto con la cocción y los procesos de elaboración de los alimentos, han favorecido el aumento de la incidencia de esta enfermedad hasta alcanzar los alarmantes niveles actuales, que según estadísticas se sitúa entre un 75 y un 85%. Se cuenta con poca información sobre las modificaciones en los índices de caries que presenta la población mexicana . Asimismo,existen pocos datos sobre los hábitos de higiene bucal de esta población.
¿QUE ES LA CARIES?
La caries es una enfermadad infecciosa multifactoria que se caracteriza con la destrucción de los tejidos duros del diente como consecuencia de una desmineralización provocada por los acidos que generan la placa bacterial a partir de los hidratos de carbono de la dieta.
Si no es tratada, tras ladestrucción del esmalte ataca a la dentina y alcanz la pulpa dentaria produciendo su inflamación pulpitis, y posterior necrosis (muerte pulpar).
El resultado final es la inflamación del área que rodea el ápice o extremo de la raíz, periodontitis apical, pudiendo llegar a ocasionar una celulites o absceso.
Para que se desarrolle una lesión detal por caries deben concurrir varios factores. Hasta el momentolas investigaciones han logrado determinar 4 factores fundamentales: hospedero, tiempo, dieta, bacterias
Hospedero: la posición del diente, asi como la compocision de su superficie y su localización hace que los dientes retengas mas o menos placa bacteriana.
Tiempo: la placa bacteriana debe de ser eliminada antes de que se calcifique si la eliminamos con la higiene antes no se producirá caries.Dieta: la presencia de los carbohidratos ferméntables en la dieta condicionada la aparición de caries. el régimen alimentario y la forma y la adhesividad de las alimentos ejercen una influencia preponderante sobre la aparición y el avance de la caries

Bacterias: las bacterias se adhieren entre si pero no es necesario, una colonización primaria acargo del streptpcoccus sanguis perteneciente ala familia de los mutans ademas se encuentran lactobacillus, acidophilus, etc
Síntomas:
Se manifiesta por una alteración de color y consistencia de la parte atacada. Suele aparecer una mancha blanca, parda o negruzca que da lugar posteriormente a una cavidad que avanza en profundidad a medida que el proceso continúa. Se localiza preferentemente en las fosas, surcos y fisuras de todos losdientes, alrededor de los puntos de contacto entre los mismos; también en las zonas de unión entre el cemento y el esmalte, que se denomina cuello del diente. Es decir, en aquellas zonas que ofrecen las mejores condiciones para el desarrollo y retención de los microrganismos y restos alimenticios que dan lugar a fermentaciones
Factores predisponentes y atenuantes
Según bhaskar, en la etiología dela caries existen factores predisponentes y atenuantes como lo son
Civilización y raza: en ciertos grupos humanos existen mayor predespocicion en la caries que en otros tal vez a causa de la influencia racial en la mineralización, la morfología del diente y la dieta.
Herencia: existen grupos inmunes y otros altamentes supceptibles y están carecteristicamente es transmisible
Dieta: Composiciónquímica: la presencia de pequeñas cantidades de ciertos elementos en el esmalte determina que este se vuelva mas resistente a la caries; entre estos elementos se encuentran el flúor, el estroncio, el boro, el litio, el molibdeno, el titanio y el vanadio. La presencia de estos elementos en el agua de bebida
Higiene bucal: el uso del cepillo dental , y del hilo dental, palillos, irrigación...