cariologia

Bioquímica dental
Química de los
Ortofosfatos de calcio

Generalidades:
• Fosfatos de Ca = ORTOFOSFATOS
• Son sales de acido fosfórico (H3 PO4)
• Constituyen el componente inorgánico detejidos
duros del cuerpo
• Sólidos
• Blancos
• Insolubles en agua
• Solubles en ácidos diluidos
• Punto de fusión  a 1600º

Ácido
poliprótico

Generalidades:

• Se pueden formar otrassales que contengan:
▫ H2PO4
▫ HPO4
▫ PO3

H3 PO4
Ácido
fosfórico

H+

Presentes en el fosfato de calcio de huesos
dientes y cálculos dentales.

H2PO4
Ion
dihidrógeno
fosfato

H+HPO4
Hidrógeno
fosfato

H+

PO3
Fosfatos

Whitlockita

Hidroxiapatita

Monetita

Fosfatos de Ca
amorfos

Brushita

Fosfato
octacálcico

WHITLOCKITA
•
•
•
•
•

Mineral raroFormación en sistemas acuosos
Componente frecuente en el calculo dental
Lo encontramos en lesiones de caries
Estructura semejante al fosfato tricalcico
anhídrido:
(β-Ca3(PO4)2)

Pero sediferencia por tener pequeñas cantidades
de: Mg ++ Mn++ Fe++

WHITLOCKITA

Monetita y Brushita
(CaHPO4 – 2H2O)
•
•
•
•

Brushita

Presente en calculo dental
Forma cristales monoclínicosfinos
Proviene de (CaHPO4 )
Monetita
Solubles en soluciones con un pH -6

Monetita y Brushita
• Inestables en contacto con el agua = solución
acida = combinan = transforman en:
(Ca10(PO4)6(OH2)Hidroxiapatita
(Ca8(HPO4)2(PO4)4 – 5H20)
Fosfato Octacalcio

Si la hidrólisis ocurre en presencia de
Mg ++ = Whitlockita = temp. corporal

Monetita y Brushita

Fosfato Octacalcio
•
•
••
•
•

(Ca8(HPO4)2(PO4)4 – 5H20)
Parte del calculo dental
Monetita + brucita + hidroxiapatita
Forma cristales semejantes a los de la
hidroxiapatita
Inestable en agua
Se hidroliza ahidroxiapatita en condiciones
alcalinas
Nucleación de sales de apatita

Fosfato Octacalcio
• Condiciones que aumentan la velocidad de
hidrólisis:
▫ Temperatura (media)
▫ Concentraciones de...