Carite

CARITE
Localización
El carite o científicamente llamado Scomberomorus maculatus. Se encuentra en el Atlántico occidental, y tiene un amplio rango de distribución geográfica desde Massachusetts (USA)hasta Río de Janeiro (Brasil), incluyendo el Golfo de México. Es un pez abundante en las costas de Venezuela sobre todo en las Orientales donde se consiguen grandes cardumes de ejemplares de pequeñoy mediano tamaño. Se han capturado ejemplares de gran tamaño merodeando los cayos exteriores del parque Nacional Morrocoy, así como en la parte norte de la Isla Tortuga.

Características
Presentandos aletas dorsales, y una serie de pequeñas aletas de accesorio. La primera aleta dorsal y las aletas pélvicas están normalmente retraídas dentro de cavidades del cuerpo.
   Es uno de los recursospesqueros de mayor importancia comercial en las costas marítimas venezolanas. Esta especie, de la familia Scombridae se caracteriza por vivir en fondos fangosos, arenosos y rocosos. Habitualmente, el caritese consigue a profundidades de 6 - 15 brazas, aunque puede encontrarse en el intervalo de 20 a 30 brazas.
De este pez existen varias especies entre las que se encuentra la Sierrita o Carite Pintadode 2 a 5 Kg aproximadamente. Otra especie y la más codiciada deportivamente es el Carite Rey, que puede llegar fácilmente a los 25 Kg
El carite es una presa un tanto difícil de capturar, es delicadopara tomar la carnada y en la forma como se deberá trabajar ya que sus mandíbulas son débiles a la presión que ejerce el anzuelo y se desgarra fácilmente.
Este pez a la hora de tomar la carnada viva escapaz de brincar mas de 8 metros por encima del agua y caer prácticamente en el mismo sitio.
   Hasta el momento se han examinado un total de 1 453 ejemplares, observándose que las tallas de éstososcilaban entre 26 y 81 cm de longitud.
    Asimismo, se encontró que el carite pone huevos durante todo el año, más que todo en el mes de febrero seguido por los meses de marzo, mayo y octubre....