Carl Sagan
Páginas: 4 (893 palabras)
Publicado: 27 de septiembre de 2012
Introducción
Objetivos
1. El alumno identificara la presencia de diferentes compuestos orgánicos presentes en los organismos.
2. Comprenderá la importancia de las biomoleculas para elbuen funcionamiento de los seres vivos.
Material
* 7 Tubos de ensaye
* 1 Gradilla
* 1 Vidrio de reloj
* 1 Pipeta de plástico
* 1 Probeta de 10 ml
* Baño María
* TermómetroSustancias
* Hidróxido de sodio al 20%
* Reactivo se Sudan III
* Reactivo de Fehling “A” y “B”
* Reactivo de Lugol
* Reactivo de Bennedict
* Reactivo de BiuretMetodología
1. Agrega 10 ml de leche en un tubo de ensaye, añade 5 gotas de NAOH y agita suavemente, añade 5 gotas del reactivo de Biuret.
2. Agrega una muestra de almidón a un tubo de ensaye, añade10ml de agua y agrega 5 gotas de Fehling “A” y 5 gotas del “B” (calentar).
3. Repite la operación anterior pero agrega reactivo de Bennedict, (5 gotas y calentar).
4. En dos tubos de ensayeagrega 10 ml de leche a un tubo agrega Bennedict y al otro Fehling A + B (calentar).
5. En un tubo de ensaye agrega clara de Huevo + Hidróxido de Sodio + 4 gotas de reactivo de Biuret, observa elcambio de coloración.
6. En un vidrio de reloj coloca 3 pequeñas muestras de pulpa de papa, aguacate y plátano, agrega a cada uno una gota de Lugol.
7. En un tubo de ensaye agrega a la mitad aceite+ 4 gotas de Sudan III, agita suavemente y observa contra luz.
Observaciones relacionadas con las reacciones anteriores respectivamente
1. Observamos que el fondo del tubo de ensaye se volvióun tono color azul fuerte.
2. En el segundo tubo lo observamos mora azul ya que ese color corrobora la presencia de almidón.
3. Le sucedió lo mismo que en la segunda cambio su tono a azulfuerte en el fondo del tubo.
4. Resulto un tono azul fuerte en el fondo del tubo.
5. En este tubo se veían 2 fases de tono amarillo y amarillo fuerte y que demostraba la presencia da...
Objetivos
1. El alumno identificara la presencia de diferentes compuestos orgánicos presentes en los organismos.
2. Comprenderá la importancia de las biomoleculas para elbuen funcionamiento de los seres vivos.
Material
* 7 Tubos de ensaye
* 1 Gradilla
* 1 Vidrio de reloj
* 1 Pipeta de plástico
* 1 Probeta de 10 ml
* Baño María
* TermómetroSustancias
* Hidróxido de sodio al 20%
* Reactivo se Sudan III
* Reactivo de Fehling “A” y “B”
* Reactivo de Lugol
* Reactivo de Bennedict
* Reactivo de BiuretMetodología
1. Agrega 10 ml de leche en un tubo de ensaye, añade 5 gotas de NAOH y agita suavemente, añade 5 gotas del reactivo de Biuret.
2. Agrega una muestra de almidón a un tubo de ensaye, añade10ml de agua y agrega 5 gotas de Fehling “A” y 5 gotas del “B” (calentar).
3. Repite la operación anterior pero agrega reactivo de Bennedict, (5 gotas y calentar).
4. En dos tubos de ensayeagrega 10 ml de leche a un tubo agrega Bennedict y al otro Fehling A + B (calentar).
5. En un tubo de ensaye agrega clara de Huevo + Hidróxido de Sodio + 4 gotas de reactivo de Biuret, observa elcambio de coloración.
6. En un vidrio de reloj coloca 3 pequeñas muestras de pulpa de papa, aguacate y plátano, agrega a cada uno una gota de Lugol.
7. En un tubo de ensaye agrega a la mitad aceite+ 4 gotas de Sudan III, agita suavemente y observa contra luz.
Observaciones relacionadas con las reacciones anteriores respectivamente
1. Observamos que el fondo del tubo de ensaye se volvióun tono color azul fuerte.
2. En el segundo tubo lo observamos mora azul ya que ese color corrobora la presencia de almidón.
3. Le sucedió lo mismo que en la segunda cambio su tono a azulfuerte en el fondo del tubo.
4. Resulto un tono azul fuerte en el fondo del tubo.
5. En este tubo se veían 2 fases de tono amarillo y amarillo fuerte y que demostraba la presencia da...
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