Carne Molu

 En una olla con agua pongan a cocer el spaghetti y mientras, en una sartén con aceite pongan a freir la carne añadiendo sal al gusto (no mucha).Una vez queel spaghetti se coció y ya está totalmente blandito, saquenlo de la olla y pónganlo a escurrir para eliminar el agua.Cuando la carne ya esté frita, quiten elexceso que pudiera quedar de aceite.

Mientras
 En un segundo sartén pongan a derretir mantequilla con ajo, y una vez disuelta, agreguen el spaghetti yrevuelvan bien para que toda la pasta se bañe de la mantequilla. Déjenlo unos cinco minutos y apaguen. El spaghetti ya está listo.A la carne ya frita agreguen la salsaRagú, y desbaraten ahi un cubito de consome de pollo y revuelvan bien. 
 Para servir, pongan una cama de spaghetti en el plato y sirvan encima la carnemolida. Y eso es todo. Si quieren pueden agregar un poquito de queso encima. Es una receta muy fácil porque recuerden que yo no sé hacer de comer y todo lo hago a lamanera sencilla.



salsa Ragú
1. Calienta el aceite en una sartén amplia a fuego medio. Agrega la cebolla, ajo, zanahoria y apio. Cocina hasta que se hayanacitronado, aproximadamente 5 minutos.
2. Agrega el tocino y cocina durante otros 4 minutos para que se fría. Cuando el tocino está dorado, incorpora la carnemolida y mueve hasta que el jugo se evapore y la carne se dore ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Sazona con sal y pimienta.
3. Por último, agrega losjitomates y el orégano.Baja el fuego y deja que hierva durante 30 minutos o poco más, a que quede sabrosa. Si lo deseas, puedes agregar una taza de vino tinto.