carne organica de cerdo

Introducción:
A partir de los años 90´s se dan a conocer cifras que impactan al mundo, porcentajes de personas con enfermedades como diabetes, derrames cerebrales, problemas en los embarazos,cáncer, tumores, etc. De ellos desprende una ola de gente en busca de las razones de dichos padecimientos, una década después se dan a conocer los motivos principales de todo ello, el más destacado y queestá provocando controversia en las industrias es el abuso de químicos en los alimentos, exceso de esteroides en las carnes, experimentos fuera de control con animales comestibles, anabólicos, hormonasy sobreproducción de antibióticos, estos son solo algunos de los argumentos más alarmantes que comienzan a dar a mostrar a la población.
Hasta el momento se sigue travesando el análisis de estaproblemática pero al mismo tiempo se está buscando solución, en el año 2000 se gira la atención a un fenómeno desatado entre América y Europa, el primer continente se estaba arriesgando a produciralimentos libres de contaminantes y químicos dañinos para el ser humano, y Europa se convertía en el mercado más potencial para ello.
México es un país lleno de recursos para tener un despunte en estaindustria, en la cual ya está encaminada, gracias a su calidad, se ha incrementado la demanda nacional e internacional de los productos orgánicos mexicanos, que generan anualmente 9 mil millones de pesos,de los cuales 8 mil provienen de la exportación, así lo anunció el Secretario de Impulso Orgánico Mexicano, Jesús Ortíz-Haro.
Planteamiento del problema:
En esta era en la que ya no cabe duda deque esta industria será el futuro de muchas personas hay que observar las necesidades que faltan por cubrir. El mayor porcentaje de ganancias de esto, proviene de la agricultura, mas sin embargo lamayoría de los platillos aparecen acompañados de carne, lógicamente la demanda de carne orgánica también va en aumento, aunque su consumo aún es bajo, la opción de tener alimentos de animales que...