carne par hamburguesa

Carne para hamburguesa


Producción Industrial de alimentos
IV F


Introducción
Una hamburguesa es un alimento procesado en forma de sándwich o bocadillo de carne picada aglutinada en formade filete, cocinado a la parrilla o a la plancha, aunque también puede freírse u hornearse. Fuera del ámbito de habla hispana es más común encontrar la denominación burger. Se presenta en un panligero partido en dos que posee una forma semiesférica.
Ingredientes
2 kg. De carne molida
4 gr. De orégano
2gr. de pimienta
2gr. de ajo
5 gr. de cebolla
4 gr. de perejil
110 ml. de vinagrePreparación
-mezclar todo en un recipiente y dejarlo reposar una hora.
-con moldes hacer la forma redonda a la carne.
-refrigerar, para consumir.
Conclusión
Es una receta sencilla de preparar.Introducción
Una hamburguesa es un alimento procesado en forma de sándwich o bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha, aunque también puedefreírse u hornearse. Fuera del ámbito de habla hispana es más común encontrar la denominación burger. Se presenta en un pan ligero partido en dos que posee una forma semiesférica.
Ingredientes
2 kg. Decarne molida
4 gr. De orégano
2gr. de pimienta
2gr. de ajo
5 gr. de cebolla
4 gr. de perejil
110 ml. de vinagre

Preparación
-mezclar todo en un recipiente y dejarlo reposar una hora.
-conmoldes hacer la forma redonda a la carne.
-refrigerar, para consumir.
Conclusión
Es una receta sencilla de preparar.
Introducción
Una hamburguesa es un alimento procesado en forma de sándwicho bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha, aunque también puede freírse u hornearse. Fuera del ámbito de habla hispana es más común encontrar ladenominación burger. Se presenta en un pan ligero partido en dos que posee una forma semiesférica.
Ingredientes
2 kg. De carne molida
4 gr. De orégano
2gr. de pimienta
2gr. de ajo
5 gr. de...