Carne vacuna en paraguay

Paraguay: esperan superar récord de producción y exportación de carne

Paraguay
Paraguay en los últimos cinco años casi duplicó el valor de sus ventas externas y logró acceder a más de 70mercados, según cifras oficiales.
El país sudamericano se encuentra entre los diez mayores exportadores mundiales de carne vacuna (Fotografía: John Nettleship, www.sxc.hu).
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* Mié, 09/02/2011 -14:47
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Asunción. Paraguay espera superar este año el récord de producción y exportación de carne vacuna registrado en el 2010, ampliando sus ventas a mercados más exigentes,alentado por una mejora en su estatus sanitario y la creciente demanda internacional.
El país se encuentra entre los diez mayores exportadores mundiales de carne vacuna pero con volúmenes inferioresa los de sus grandes vecinos Brasil y Argentina. No obstante, en los últimos cinco años casi duplicó el valor de sus ventas externas y logró acceder a más de 70 mercados, según cifras oficiales.4Muro3
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Si bien el despegue está mayormente explicado por el marcado aumento en el precio internacional del producto, las autoridades y el sector privado destacan el crecimiento sostenido de laproducción y los volúmenes de exportación.
La exportación de carne vacuna tuvo ingresos máximos de unos US$762 millones el año pasado, un 43% más que en el 2009. Y el volumen exportado alcanzó lamarca récord de 170 mil toneladas, un 4,2% más que en el año anterior.
"El hato ganadero ha crecido. Vamos a tener un mayor porcentaje de volumen disponible para exportación y los mercados siguenaumentando su demanda", dijo Daniel Rojas, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de ese país (Senacsa).
"El 2011 puede ser un nuevo año récord", agregó.
La carne es el segundo productode exportación del país, que registró una expansión económica histórica del 14,5% en el 2010 de la mano del sector agropecuario.
Paraguay cuenta con poco más de 12 millones de cabezas de ganado y...