Carne
Páginas: 4 (907 palabras)
Publicado: 19 de febrero de 2013
El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete magnitudes físicas fundamentalesdel Sistema Internacional de Unidades.
La masa molar (símbolo M)1 esla masa de una sustancia por unidad de cantidad de sustancia. Su unidad de medida en el SI es kilogramos por mol (kg/mol o kg·mol−1), sin embargo, por razones históricas, la masa molar es expresadacasi siempre en gramos por mol (g/mol).
En química y en física, el número de Avogadro (símbolos: L, NA) es el número de entidades elementales (normalmenteátomos o moléculas) que hay en un mol, esto es(a partir de la definición de mol), el número de átomos de carbono contenidos en 12 gramos de carbono-12.
La Ley de la conservación de la materia dice que “la materia no se crea ni se destruye,sino que se conserva”. El científico que la propuso se llamó Antonie Laurent de Lavoisier y vivió en Francia a mediados del siglo XVIII.
Un coeficiente estequiométrico es un número colocado delantede un término en un ecuación química para indicar cuantas partículas tomar parte en la reacción. Por ejemplo, en la fórmula:
2 H2 + O2 → 2 H2O
el número 2 delante de H2 es un coeficiente.Un reactivo o reactante es, en química, toda sustancia que interactúa con otra en una reacción química que da lugar a otras sustancias de propiedades, características y conformación distinta, denominadasproductos de reacción o simplemente productos.
Un producto químico, es un conjunto de compuestos químicos (aunque en ocasiones sea uno solo) destinado a cumplir una función. Generalmente el que cumplela función principal es un solo componente, llamado componente activo. Los compuestos restantes o excipientes, son para llevar a las condiciones óptimas al componente activo(concentración, pH, densidad, viscosidad, etc.), darle mejor aspecto y aroma, cargas (para abaratar costos), etc.).
Una ecuación química es una descripción simbólica de una reacción química. Muestra las sustanciasque...
La masa molar (símbolo M)1 esla masa de una sustancia por unidad de cantidad de sustancia. Su unidad de medida en el SI es kilogramos por mol (kg/mol o kg·mol−1), sin embargo, por razones históricas, la masa molar es expresadacasi siempre en gramos por mol (g/mol).
En química y en física, el número de Avogadro (símbolos: L, NA) es el número de entidades elementales (normalmenteátomos o moléculas) que hay en un mol, esto es(a partir de la definición de mol), el número de átomos de carbono contenidos en 12 gramos de carbono-12.
La Ley de la conservación de la materia dice que “la materia no se crea ni se destruye,sino que se conserva”. El científico que la propuso se llamó Antonie Laurent de Lavoisier y vivió en Francia a mediados del siglo XVIII.
Un coeficiente estequiométrico es un número colocado delantede un término en un ecuación química para indicar cuantas partículas tomar parte en la reacción. Por ejemplo, en la fórmula:
2 H2 + O2 → 2 H2O
el número 2 delante de H2 es un coeficiente.Un reactivo o reactante es, en química, toda sustancia que interactúa con otra en una reacción química que da lugar a otras sustancias de propiedades, características y conformación distinta, denominadasproductos de reacción o simplemente productos.
Un producto químico, es un conjunto de compuestos químicos (aunque en ocasiones sea uno solo) destinado a cumplir una función. Generalmente el que cumplela función principal es un solo componente, llamado componente activo. Los compuestos restantes o excipientes, son para llevar a las condiciones óptimas al componente activo(concentración, pH, densidad, viscosidad, etc.), darle mejor aspecto y aroma, cargas (para abaratar costos), etc.).
Una ecuación química es una descripción simbólica de una reacción química. Muestra las sustanciasque...
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